- OMX Baltic0,2%302,36
- OMX Riga−0,17%878,59
- OMX Tallinn−0,88%1 912,96
- OMX Vilnius0,72%1 180,81
- S&P 500−0,47%5 955,25
- DOW 300,37%43 621,16
- Nasdaq −1,35%19 026,39
- FTSE 1000,11%8 668,67
- Nikkei 225−1,39%38 237,79
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,95
- GBP/EUR0,00%1,2
- EUR/RUB0,00%91,12
- OMX Baltic0,2%302,36
- OMX Riga−0,17%878,59
- OMX Tallinn−0,88%1 912,96
- OMX Vilnius0,72%1 180,81
- S&P 500−0,47%5 955,25
- DOW 300,37%43 621,16
- Nasdaq −1,35%19 026,39
- FTSE 1000,11%8 668,67
- Nikkei 225−1,39%38 237,79
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,95
- GBP/EUR0,00%1,2
- EUR/RUB0,00%91,12
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Kas mikrolaineahi hävitab vitamiinid ja toitained?
Sageli kerkib üles küsimus
mikrolaineahjudega seotud terviseriskidest. Väidetakse, et mikrolaineahjus
soojendatud toit on kaotanud vitamiinid.
Seda väidet on uuritud ning leitud, et see ei pea paika. Keetmise läbi kaotavad toiduained vitamiine oluliselt rohkem. Põhjus on ilmselt ajas – mikrolaineahjus veedetud minuti asemel ligunevad porgandid ja kartulid kuumas veel oluliselt kauem. Samal põhjusel on ka toitained mikrolaineahjus valmistamise järel paremini säilinud.
Esimene mikrolaineahi ehitati 1947. aastal ning massidesse jõudsid nad 1970. aastatel, kuid tegemist on avalikkusele mõnevõrra arusaamatu tööpõhimõttega tehnoloogiaga, mistõttu käivad mikrolaineahjudega visalt kaasas mitmed müüdid.
Cornelli ülikooli teadlased viisid mikrolaineahju ohutuses veendumiseks läbi katse spinatiga. Selgus, et pliidi peal keedetud spinat kaotas 77 protsenti foolhappest ehk vitamiinist B9. Mikrolaineahjus jäi aga suurem osa foolhappest alles.
Nii et võite julgelt oma mikrolaineahju kasutada ega pea põdema, et ohverdate tervise mugavusele.
Enimloetud
4
Investeeringutest, tehisarust, Muskist, võimust ja vabadusest
6
Viimased uudised
Lennufirma juht: kasvame ja teeme IPO kriitikale vaatamata
Aktsia avanes langusega
Investor: neljanda kvartali trend ilmselt jätkub
Hetkel kuum
Investeeringutest, tehisarust, Muskist, võimust ja vabadusest
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Podcastid
Tagasi Äripäeva esilehele