- OMX Baltic−0,62%299,53
- OMX Riga−0,26%865,75
- OMX Tallinn−0,07%1 960,1
- OMX Vilnius−0,13%1 170,71
- S&P 5000,23%5 538,19
- DOW 300,33%40 247,42
- Nasdaq 0,2%17 417,62
- FTSE 1000,34%8 443,98
- Nikkei 2250,38%35 839,99
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,88
- GBP/EUR0,00%1,18
- EUR/RUB0,00%93,57
- OMX Baltic−0,62%299,53
- OMX Riga−0,26%865,75
- OMX Tallinn−0,07%1 960,1
- OMX Vilnius−0,13%1 170,71
- S&P 5000,23%5 538,19
- DOW 300,33%40 247,42
- Nasdaq 0,2%17 417,62
- FTSE 1000,34%8 443,98
- Nikkei 2250,38%35 839,99
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,88
- GBP/EUR0,00%1,18
- EUR/RUB0,00%93,57
Aeg on oma tooteportfell vegani pilguga üle vaadata
Vegan- ehk loomasõbralikult toodetud kaupadest on saanud globaalne miljarditurg (eesotsas liha- ja piimaasendustoodetega), mistõttu tasub seda sihtgruppi tundma õppida, kirjutavad Tartu Ülikooli Pärnu kolledži turismiteenuste assistent Marit Piirman ja magistrant Tairi Tuisk.
Majandusanalüütikute sõnul kasvab lihaasendustoodete turuväärtus selle kümnendi lõpuks hinnanguliselt 140 miljardi dollarini. Seda kinnitavad ka toiduainetööstuse gigandid nagu Nestle, Tesco ja Unilever, kes töötavad välja taimseid toiduaineid, maailmakuulsad kõrgmoebrändid, nagu Calvin Klein, Versace, Gucci, Giorgio Armani, H&M jpt, kes võtsid klientidele vastutulekuks karusnaha asemel kasutusse kunstnaha või siis rahvusvahelised kiirtoidubrändid, nagu McDonald’s, KFC ja Hesburger, kes pakuvad oma menüüs taimseid valikuid.
Seotud lood
Äsja USAs maineka ärikiirendi Techstars läbinud start-up'i Gelatex Technologies arendatud želatiinist kunstnaha vastu tunnevad juba huvi mainekad moemajad. Ettevõte plaanib investoritelt kaasta mitu miljonit eurot.
Taimse Teisipäeva kampaaniast inspireeritult otsustasin seekord ka oma teisipäeva taimsena mööda saata. Valik langes Tallinna vanalinnas asuvale Vegan Inspiratsioonile.
Kümne aasta jooksul on Eesti toiduainetööstuse erinevad sektorid kokku puutunud 15 trendiga, näiteks praegu mõjutab toiduainetootjaid väga palju veganlus, ehkki veganeid on Eestis hinnanguliselt vaid 26 000, märkis Valio Eesti turundusdirektor Krista Kalbin.
Nõudlus innovaatiliste lahenduste järele on suurem kui kunagi varem. Ettevõtted seisavad silmitsi üha keerukamate ohtudega, alates lunavara rünnakutest kuni andmetöötluse geopoliitiliste aspektideni. Samuti tuleb sammu pidada võimsate tehnoloogiliste arengutega: kvantarvutid ning ettevõtte andmete ülesed otsingusüsteemid on vaid mõned neist.
Enimloetud
Viimased uudised
100 000 eurot kaotanud Urmas Paet kahtlustab kantimist
Kas paavsti matused tõid pöörde? Mis saab edasi?
Kodulaenude nõudlus kasvas 32%
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Podcastid
Tagasi Äripäeva esilehele