Äripäev
Telli
Äripäev
  • OMX Baltic0,7%288,53
  • OMX Riga−0,24%875,89
  • OMX Tallinn0,77%1 826,32
  • OMX Vilnius−0,06%1 122,75
  • S&P 5000,61%6 086,37
  • DOW 300,3%44 156,73
  • Nasdaq 1,28%20 009,34
  • FTSE 100−0,04%8 545,13
  • Nikkei 2250,63%39 897,48
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,96
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%103,3
  • OMX Baltic0,7%288,53
  • OMX Riga−0,24%875,89
  • OMX Tallinn0,77%1 826,32
  • OMX Vilnius−0,06%1 122,75
  • S&P 5000,61%6 086,37
  • DOW 300,3%44 156,73
  • Nasdaq 1,28%20 009,34
  • FTSE 100−0,04%8 545,13
  • Nikkei 2250,63%39 897,48
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,96
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%103,3
  • 31.05.22, 16:00

Tärniga restorani peremees: me ei ürita raha teenida, see on meie katselabor

00:00
  • Gregor AlakülaGregor Alaküla
Tärniga restorani peremees: me ei ürita raha teenida, see on meie katselabor

Räägime rahvusvahelise Michelini restoranigiidi laienemisest Eestisse. Alustuseks tutvustame tunnustuse tähendust, erinevaid kategooriaid ja tunnustuse saajaid. Seejärel kuulete pikemat intervjuud ühe Michelini tärni pälvinud NOA Chef's Halli peakoka Roman Sidorovi (fotol vasakul) ja OKO restoranide grupi peremehe Martti Siimanniga.

Räägime nendega restoranielust pärast tärni saamist, sellest, kuidas näeb sõna otseses mõttes töö välja tunnustatud restorani köögipoolel ja sellest, millised on restoranide edasised plaanid. Saate pani kokku Gregor Alaküla (fotol paremal). Foto autor: Andras Kralla.

Tärniga restorani peremees: me ei ürita raha teenida, see on meie katselabor
00:00

Kuula samuti

Turismitund
  • 07.01.25, 16:00
Eestimaa brändi edendaja: Eestit fännavad jõukad India naised ja meil pole aimugi, miks
Turismitund
  • 10.12.24, 16:00
Konverentsikorraldaja: kaotame pidevalt sündmusi, sest Eestil pole korralikku keskust
Turismitund
  • 12.11.24, 16:00
Eestis elav soomlane: Helsingi vanalinn asub Tallinnas
  • Gregor AlakülaGregor Alaküla

Enimloetud

1
Uudised
  • 22.01.25, 06:00
“Ma ei usu, et see on täiesti viisakas ettevõte.” Teletorni alla kerkinud kodude saagas on oodata kriminaalasju
2
Uudised
  • 20.01.25, 16:47
30aastane ettevõte koondab peaaegu kõik töötajaid
3
Uudised
  • 22.01.25, 13:11
Ärisaladust rikkunud ja konkurendi palgale läinud töötaja peab maksma kopsaka leppetrahvi
4
Uudised
  • 22.01.25, 11:23
Tippjuhi idufirma läheb pingutusest hoolimata pankrotti
5
Börsiuudised
  • 22.01.25, 09:59
Helenius: meid ootab ees suur korrektsioon
“Krüpto sobib vaid venelastele ja kriminaalidele!”
6
Uudised
  • 22.01.25, 06:00
Tartu üüriturg aeglustub, ostjad sihivad äärelinna

Viimased uudised

Börsiuudised
  • 23.01.25, 01:16
Trumpi toetus tehisintellektile lükkas USA aktsiad rekorditeni
Börsiuudised
  • 22.01.25, 23:28
Trumpi poliitikat jälgivad investorid hakkasid kullas varjupaika otsima
Börsiuudised
  • 22.01.25, 19:00
Airbnb majutajad sisenesid hinnasõtta: “Julgustan kõiki hindu tõstma!”
Uudised
  • 22.01.25, 18:00
Katkemine ei tule kõne allagi: Eesti andmekeskused on riskistsenaariumid läbi mänginud
Börsiuudised
  • 22.01.25, 18:00
Marko Oolo paljastab 10 põhimõtet, kuidas kasvatada ja säilitada jõukust
Uudised
  • 22.01.25, 17:27
Raadiohommikus: indeksimull USA börsil ja mitu head ideed
Börsiuudised
  • 22.01.25, 17:19
Netflixi aktsiad tõusid tulemuste teavitamise järel hüppeliselt
Uudised
  • 22.01.25, 17:06
Loetud päevad suure sündmuseni: Elering lubab rahulikku Venemaast lahti ühendumist
Kas hakkame generaatoreid kokku ostma?

Hetkel kuum

Vaatamata Teletorni Kodude keerulisele seisule on majade korda tegemine ja ka pankrotiasi tasapisi edenenud.
Uudised
  • 22.01.25, 06:00
“Ma ei usu, et see on täiesti viisakas ettevõte.” Teletorni alla kerkinud kodude saagas on oodata kriminaalasju
Joakim Heleniuse sõnul tasub nii USA aktsiatest kui ka krüptovaluutadest eemale hoida.
Börsiuudised
  • 22.01.25, 09:59
Helenius: meid ootab ees suur korrektsioon
“Krüpto sobib vaid venelastele ja kriminaalidele!”
Idufirma Kwota asutaja Rain Vääna. Neli aastat tagasi lahkus ta jäätmefirmast Ragn-Sellsi juhatuse esimehe kohalt, et luua ükssarviku potentsiaaliga idufirma. Ragn-Sellsis töötas ta kokku kaheksa aastat.
Uudised
  • 22.01.25, 11:23
Tippjuhi idufirma läheb pingutusest hoolimata pankrotti
Tüli sai algus 2020. aasta koroonakevadel, kui nädal pärast valitsuse eriolukorra kehtestamist teatas TREV-2 raamatupidamisega tegelenud töötaja soovist tööleping lõpetada. Töötaja läks tööle konkurendi Verstoni juurde.
Uudised
  • 22.01.25, 13:11
Ärisaladust rikkunud ja konkurendi palgale läinud töötaja peab maksma kopsaka leppetrahvi
“Ajasta, mida sa ajastad, pikaajalise tootluse saladus peitub distsiplineeritud ja hajutatud investeerimises,” leidis majandusteadlane ja investor Kristjan Liivamägi.
Börsiuudised
  • 21.01.25, 18:00
Kristjan Liivamägi kolm salanippi, kuidas olla turu keskmisest parem investor
Domus Kinnisvara Tartumaa regioonijuht Kaisa Hiire meelest tunnevad kohalikud end kinnisvaraturul taas kindlamalt.
Uudised
  • 22.01.25, 06:00
Tartu üüriturg aeglustub, ostjad sihivad äärelinna
Sander Danil
Saated
  • 22.01.25, 08:51
SEB strateeg: USA aktsiaturule saabub peagi korrektsioon
Investor ja üks Audentese omanikest Heldur Meerits
  • ST
Sisuturundus
  • 21.01.25, 08:00
Heldur Meerits: koolide edetabelid on kuritegelikud
Kuula ka podcasti haridusest ja tööturust

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Äripäeva esilehele

Äripäev

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000-2025