Äripäev
Telli
Äripäev
  • OMX Baltic0,7%288,53
  • OMX Riga−0,24%875,89
  • OMX Tallinn0,77%1 826,32
  • OMX Vilnius−0,06%1 122,75
  • S&P 5000,61%6 086,37
  • DOW 300,3%44 156,73
  • Nasdaq 1,28%20 009,34
  • FTSE 100−0,04%8 545,13
  • Nikkei 2250,37%39 793,17
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,96
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%103,28
  • OMX Baltic0,7%288,53
  • OMX Riga−0,24%875,89
  • OMX Tallinn0,77%1 826,32
  • OMX Vilnius−0,06%1 122,75
  • S&P 5000,61%6 086,37
  • DOW 300,3%44 156,73
  • Nasdaq 1,28%20 009,34
  • FTSE 100−0,04%8 545,13
  • Nikkei 2250,37%39 793,17
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,96
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%103,28
  • 16.11.21, 08:29

Tipprestoran harjutas piiranguid juba enne pandeemiat, see päästis raskustest

Kolme maailmatasemel restorani peakokk Koit Uustalu rääkis Äripäeva raadio hommikuprogrammis, et Pühajärvel tegutseva restorani näitel harjutati piirangutega juba enne pandeemiat, sest klientuur oli talviti oluliselt väiksem kui suvel.
GMP Pühajärve restoran.
  • GMP Pühajärve restoran. Foto: Raul Mee
Koit Uustalu on peakokk kolmes söögikohas, mis pääsesid väärtrestoranide teejuhti White Guide 2022: GMP Pühajärve restoran, GMP Patisserie restoran Tartus ja Von Gernet Haapsalus. Rääkisime hommikuprogrammis Uustaluga, kas tänavune aasta on nõudnud kõrge taseme hoidmiseks ekstra pingutusi ning mida ta arvab hiljutises Äripäeva juhtkirjas välja öeldud seisukohast, et valitsus peaks eraldama raha Michelini giidide Eestisse toomiseks.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

Uudised
  • 15.11.21, 16:28
Raadiohommikus: tubli tuntud ettevõte ja tubli peakokk
Äripäeva raadio teisipäevases hommikuprogrammis hõigatakse välja tööinspektsiooni tunnustuse saajad ning puhutakse juttu väga eduka peakokaga.
Uudised
  • 31.10.20, 06:00
Restoranitest: eesti aktsendiga prantslane
Rudolf, Kadrioru uus restoran on nime poolest eestlane, sisekujunduselt skandinaavlane, menüült aga eht prantslane, väikese põhjamaise aktsendiga.
  • ST
Sisuturundus
  • 21.01.25, 10:09
Alanud aasta kümme IPO-t, mida jälgida
Rahvusvahelise veebipõhise maaklerfirma Freedom24 analüütikud on välja selgitanud kümme ettevõtet, mille börsile minek (IPO) saab olema alanud aastal finantsmaastiku keskmes. Nende seas on nii tehisintellekti uuendajaid, digitaalse turvalisuse liidreid kui ka kiirmoehiiglasi, lisaks ettevõtteid, mis püüavad positsioneerida ennast mõnedes võtmekategooriates ja meelitada ligi kõige tähelepanelikumaid investoreid.

Enimloetud

1
Uudised
  • 20.01.25, 16:47
30aastane ettevõte koondab peaaegu kõik töötajaid
2
Uudised
  • 20.01.25, 17:18
Sportlandi pikaaegne tippjuht plaanib miljonite saamiseks kohtusse minna
3
Uudised
  • 21.01.25, 06:30
Kasutu kokkulepe: 100 miljonit võlgu PlusPlus kaotas jälle lootuse
4
Börsiuudised
  • 20.01.25, 18:00
Vaido Veek: 10 aktsiat, mille ostukohad juba hüüavad
Graafikud ja ostukohtade hinnavahemikud
5
Uudised
  • 21.01.25, 12:12
Maksejõuetuse teenistus: pool ettevõtetest ei oska äri ajada
6
Uudised
  • 20.01.25, 17:21
Kokteilibaar Butterfly Lounge sulgeb uksed

Viimased uudised

Börsiuudised
  • 23.01.25, 01:16
Trumpi toetus tehisintellektile lükkas USA aktsiad rekorditeni
Börsiuudised
  • 22.01.25, 23:28
Trumpi poliitikat jälgivad investorid hakkasid kullas varjupaika otsima
Börsiuudised
  • 22.01.25, 19:00
Airbnb majutajad sisenesid hinnasõtta: “Julgustan kõiki hindu tõstma!”
Uudised
  • 22.01.25, 18:00
Katkemine ei tule kõne allagi: Eesti andmekeskused on riskistsenaariumid läbi mänginud
Börsiuudised
  • 22.01.25, 18:00
Marko Oolo paljastab 10 põhimõtet, kuidas kasvatada ja säilitada jõukust
Uudised
  • 22.01.25, 17:27
Raadiohommikus: indeksimull USA börsil ja mitu head ideed
Börsiuudised
  • 22.01.25, 17:19
Netflixi aktsiad tõusid tulemuste teavitamise järel hüppeliselt
Uudised
  • 22.01.25, 17:06
Loetud päevad suure sündmuseni: Elering lubab rahulikku Venemaast lahti ühendumist
Kas hakkame generaatoreid kokku ostma?
Kolmapäeval tõusis S&P 500 peaaegu oma rekordkõrguseni.
Börsiuudised
Trumpi toetus tehisintellektile lükkas USA aktsiad rekorditeni
Trumpi tollimaksude poliitika tõstis kulla hinda.
Börsiuudised
Trumpi poliitikat jälgivad investorid hakkasid kullas varjupaika otsima
JPMorgani tegevjuht Jamie Dimon ütles novembris, et “pankurid tantsisid tänaval” kui Donald Trump presidendiks valiti. Uue presidendiga võiks pankadel elu heaks minna.
Investor Toomas
Jätan USA pangaralli see kord vahele
Kolmapäeval tõusis S&P 500 peaaegu oma rekordkõrguseni.
Börsiuudised
Trumpi toetus tehisintellektile lükkas USA aktsiad rekorditeni
Netflix saavutas neljandas kvartalis rekordilise tellijate arvu kasvu.
Börsiuudised
Netflixi aktsiad tõusid tulemuste teavitamise järel hüppeliselt
Eleringi juht Kalle Kilk ja kliimaminister Yoko Alender.
Uudised
Loetud päevad suure sündmuseni: Elering lubab rahulikku Venemaast lahti ühendumist
Kas hakkame generaatoreid kokku ostma?
„USA majandus kasvab hetkel üle potentsiaali,“ arvab Redgate Wealthi investeeringute valdkonna juht Peeter Koppel.
Börsiuudised
Eksperdid näevad USA pankade rekordtulemuste järel kasvu jätkumist
Andmekeskused üle maailma saavad tulevikus suurimateks energiatarbijateks. Eesti pole erand. Fotol Apple’i Euroopa andmekeskus Taanis.
Uudised
Katkemine ei tule kõne allagi: Eesti andmekeskused on riskistsenaariumid läbi mänginud
Majutusettevõtjad Erik ja Liis Ahlberg
Börsiuudised
Airbnb majutajad sisenesid hinnasõtta: “Julgustan kõiki hindu tõstma!”
Alanud aasta kümme IPO-t, mida jälgida
  • ST
Sisuturundus
Alanud aasta kümme IPO-t, mida jälgida
Marko Oolo sõnul on oluline mõista, millal on piisavalt jõukust kogutud, et ka elu nautida.
Börsiuudised
Marko Oolo paljastab 10 põhimõtet, kuidas kasvatada ja säilitada jõukust
Joakim Heleniuse sõnul tasub nii USA aktsiatest kui ka krüptovaluutadest eemale hoida.
Börsiuudised
Helenius: meid ootab ees suur korrektsioon
“Krüpto sobib vaid venelastele ja kriminaalidele!”
Sander Danil
Saated
SEB strateeg: USA aktsiaturule saabub peagi korrektsioon
“Ajasta, mida sa ajastad, pikaajalise tootluse saladus peitub distsiplineeritud ja hajutatud investeerimises,” leidis majandusteadlane ja investor Kristjan Liivamägi.
Börsiuudised
Kristjan Liivamägi kolm salanippi, kuidas olla turu keskmisest parem investor
Investor Marko Oolo
Saated
Marko Oolo: kaotasin Planet42ga vähe raha
Marketing Analytics Conference
Marketing Analytics Conference
23.01.2025 Börsikauplemisega alustamine
Äripäeva Akadeemia
Börsikauplemisega alustamine
8 akadeemilist tundi
24.01. ja 31.01.2025 Äriprotsesside kirjaoskus
IT Koolitus
Äriprotsesside kirjaoskus
18 akadeemilist tundi, millest 16 tundi auditoorset tööd ja 2 tundi iseseisvat kodutööd
24.01.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele
8 akadeemilist tundi
29.01.2025 Maksukoolitus juhile ja raamatupidajale
Äripäeva Akadeemia
Maksukoolitus juhile ja raamatupidajale
8 akadeemilist tundi
29.01.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele - promptimine
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele - promptimine
8 akadeemilist tundi
29.01.-30.01.2025 Professionaalne projektijuhtimine
Äripäeva Akadeemia
Professionaalne projektijuhtimine
16 akadeemilist tundi
Spordi aastakonverents 2025 - saalipilet
Spordi aastakonverents 2025
30.01.2025 Exceli koolitus edasijõudnutele
IT Koolitus
Exceli koolitus edasijõudnutele
8 akadeemilist tundi
04.-05.02.2025 Ärirakenduste koolitus Power Platformi abil
IT Koolitus
Ärirakenduste koolitus Power Platformi abil
16 akadeemilist tundi
04.02.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele
8 akadeemilist tundi
Äripäeva Liidrite kollokvium 3.2
Äripäeva Liidrite Kollokvium III lend (2. hooaeg)

Hetkel kuum

PlusPlus Capitali juhatuse liige Kaarel Raik ettevõtte saneerimisavalduse arutamisel Harju maakohus.
Uudised
  • 21.01.25, 06:30
Kasutu kokkulepe: 100 miljonit võlgu PlusPlus kaotas jälle lootuse
Autoremonditöökodade äri kannab kahjumit kaubavedajate tellimuste vähenemise tõttu.
Uudised
  • 20.01.25, 16:47
30aastane ettevõte koondab peaaegu kõik töötajaid
Tehnilise analüüsi ekspert Vaido Veek
Börsiuudised
  • 20.01.25, 18:00
Vaido Veek: 10 aktsiat, mille ostukohad juba hüüavad
Graafikud ja ostukohtade hinnavahemikud
Vladas Korsakovase järgmine samm tooks Sportlandile mainekahju ja pea pool miljonit asjatut kulu, hoiatab juhatus.
Uudised
  • 20.01.25, 17:18
Sportlandi pikaaegne tippjuht plaanib miljonite saamiseks kohtusse minna
Raskeid juhtimisvigu teinud ettevõtjad, kelle varatute firmade pankrotid on raugenud, peaksid saama ärikeelu, on varem öelnud maksejõuetuse teenistuse juht Signe Viimsalu.
Uudised
  • 21.01.25, 12:12
Maksejõuetuse teenistus: pool ettevõtetest ei oska äri ajada
Kuldreegel, mis viib iga investori mäele
Juhtkiri
  • 21.01.25, 06:00
Kuldreegel, mis viib iga investori mäele
Pikaajaline investor elab kriisid üle. Ka Trumpi
LHV panga juhi Kadri Kiiseli sõnul kavatseb pank kasvada mitte inimeste arvu suurendamisega, vaid süsteemide arendamisega.
Uudised
  • 20.01.25, 16:54
LHV pank koondas vähem, kui algselt plaanis
Alanud aasta kümme IPO-t, mida jälgida
  • ST
Sisuturundus
  • 21.01.25, 10:09
Alanud aasta kümme IPO-t, mida jälgida

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Äripäeva TOPid

Ragn-Sellsi pakendite sorteerimisliin Suur-Sõjamäel. Ragn-Sellsi leiab jäätmekäitluse TOPist hoopis lõpupoole. Kai Realo on aga jäätmereformi loomisel aktiivselt kaasa rääkinud.
TOP
  • 22.01.25, 10:31
Jäätmekäitluse TOP: väikesed üllatajad teevad turuliidritele pika puuga ära
Kuula ka saadet
DefSecIntel Solutions loodud kaitsetööstuse seadmed - pildil SurveilSPIRE ja Caiman.
TOP
  • 05.01.25, 17:00
Suur tööstuse TOP 2024: garaažis alustanud firma jõudis kiiresti eduni
Nimekirjas 550 tööstusettevõtet!
Elektrilevi jaoks oli 2023. aasta mitmes mõttes rekordiline, märkis Elektrilevi juhatuse esimees Mihkel Härm.
TOP
  • 11.12.24, 14:15
Energeetika TOP: võitja sai tagasi 800 töötajat
Edetabeli ülemisse otsa jõudis Viljandis eriotstarbelist varustust tootev Galvi-Linda. Fotol poseerib tegevjuht Marge Laiõunpuu ettevõttele edu toonud toodetega.
TOP
  • 06.12.24, 15:09
Tekstiilitööstuse TOP: tipus lõhnab sõja järele
Jaanus Muts on tänavuse edetabeli võitnud ettevõttes töötanud pikka aega. Fotol poseerib ta töömasina juures 2014. aastal.
TOP
  • 01.12.24, 16:58
Trükitööstuse TOP: võitja investeeris õigel ajal uutesse seadmetesse
Kitman Thulema omanikud võivad rahul olla - ettevõte teenis läinud aastal mööblitööstuse suurima kasumi. Pildil Kitman Thulema juhatus ja nõukogu. Tagumises reas vasakul tegevjuht Herki Hälvin. Tema kõrval ettevõtte suuremad omanikud Jüri Käo ja Enn Kunila.
TOP
  • 23.11.24, 10:15
Mööblitööstuse TOP: üks ettevõte rühkis ajaloo suurima kasumini, teine tõmbab tootmisele joone alla
Reas 98 mööblitootjat
IKEA poe avamine Eestis.
TOP
  • 21.11.24, 16:29
Need on Harjumaa parimad ettevõtted
Ehitusettevõtete TOP 100: üks turutsükkel sai läbi, järgmisel on uued reeglid
TOP
  • 21.11.24, 12:00
Ehitusettevõtete TOP 100: üks turutsükkel sai läbi, järgmisel on uued reeglid
Lisatud 100 edukaima ehitusettevõtte edetabel.
Äripäeva Ida-Virumaa TOPi võitnud Polven Foods tehase- ja müügiosakonna juhti Tomas Kivestut õnnitleb majandus- ja tööstusminister Erkki Keldo.
TOP
  • 17.11.24, 15:00
Ida-Viru edukaima ettevõtte magus äri: kondenspiima tootja sihib ekspordi kasvu
Lisatud Ida-Virumaa TOP
Tagasi Äripäeva esilehele

Äripäev

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000-2025