Äripäev
Telli
Äripäev
  • OMX Baltic−0,41%301,31
  • OMX Riga0,36%879,88
  • OMX Tallinn1,25%1 929,99
  • OMX Vilnius−0,83%1 171,07
  • S&P 500−1,71%6 013,13
  • DOW 30−1,69%43 428,02
  • Nasdaq −2,2%19 524,01
  • FTSE 100−0,04%8 659,37
  • Nikkei 2250,26%38 776,94
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,96
  • GBP/EUR0,00%1,21
  • EUR/RUB0,00%93,1
  • OMX Baltic−0,41%301,31
  • OMX Riga0,36%879,88
  • OMX Tallinn1,25%1 929,99
  • OMX Vilnius−0,83%1 171,07
  • S&P 500−1,71%6 013,13
  • DOW 30−1,69%43 428,02
  • Nasdaq −2,2%19 524,01
  • FTSE 100−0,04%8 659,37
  • Nikkei 2250,26%38 776,94
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,96
  • GBP/EUR0,00%1,21
  • EUR/RUB0,00%93,1
  • 16.11.21, 08:29

Tipprestoran harjutas piiranguid juba enne pandeemiat, see päästis raskustest

Kolme maailmatasemel restorani peakokk Koit Uustalu rääkis Äripäeva raadio hommikuprogrammis, et Pühajärvel tegutseva restorani näitel harjutati piirangutega juba enne pandeemiat, sest klientuur oli talviti oluliselt väiksem kui suvel.
GMP Pühajärve restoran.
  • GMP Pühajärve restoran. Foto: Raul Mee
Koit Uustalu on peakokk kolmes söögikohas, mis pääsesid väärtrestoranide teejuhti White Guide 2022: GMP Pühajärve restoran, GMP Patisserie restoran Tartus ja Von Gernet Haapsalus. Rääkisime hommikuprogrammis Uustaluga, kas tänavune aasta on nõudnud kõrge taseme hoidmiseks ekstra pingutusi ning mida ta arvab hiljutises Äripäeva juhtkirjas välja öeldud seisukohast, et valitsus peaks eraldama raha Michelini giidide Eestisse toomiseks.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

Uudised
  • 15.11.21, 16:28
Raadiohommikus: tubli tuntud ettevõte ja tubli peakokk
Äripäeva raadio teisipäevases hommikuprogrammis hõigatakse välja tööinspektsiooni tunnustuse saajad ning puhutakse juttu väga eduka peakokaga.
Uudised
  • 31.10.20, 06:00
Restoranitest: eesti aktsendiga prantslane
Rudolf, Kadrioru uus restoran on nime poolest eestlane, sisekujunduselt skandinaavlane, menüült aga eht prantslane, väikese põhjamaise aktsendiga.
  • ST
Sisuturundus
  • 14.02.25, 11:51
SEB: digilahenduste võidukäik ei vabasta ettevõtteid küberturvalisuse vajadusest
Küberründed sagenevad
Viimastel aastatel on pangateenused liikunud hoogsalt digilahenduste suunas. SEB ettevõtete segmendijuhi Maarja-Maria Aljase sõnul kasutab juba pea pool äriklientidest lisaks internetipangale ka mobiilipanka ja erinevaid pangaliideseid.

Enimloetud

1
Saated
  • 21.02.25, 14:00
Oleg Gross: ma olen lihtne mees, elan pensioni eest lahedalt ära
2
Uudised
  • 21.02.25, 06:00
Riik süstib poliitiku osalusega jäätmeärisse 40 miljonit eurot
3
Uudised
  • 21.02.25, 15:09
Tšehhi autoskeemi maaletooja sai kohtus maksuametilt lüüa
4
Börsiuudised
  • 20.02.25, 19:12
Tallinna Kaubamaja maksab dividendi mullusest vähem
5
Börsiuudised
  • 21.02.25, 11:48
Rootsi strateegid: need on kümme Trumpi tollidele vastupidavat aktsiat
6
Uudised
  • 21.02.25, 16:58
Linnamäe sai maksunõustaja osaluse ja MM Grupi ainuomanikuks

Viimased uudised

Börsiuudised
  • 22.02.25, 22:35
Taas rekordkasumi teeninud Warren Buffett manitseb Washingtoni
Uudised
  • 22.02.25, 17:42
Reuters: Venemaa võib loovutada 300 miljardi dollari väärtuses külmutatud varasid
Saated
  • 22.02.25, 16:00
Synlab investeerib tehisarusse 100 000 eurot
Uudised
  • 22.02.25, 15:20
Raadiohitid: Oleg Grossi läbilöök ja Liis Lassi portfell
  • ST
Sisuturundus
  • 22.02.25, 15:01
5 praktilist sammu, kuidas oma äri 2025. aastal kasvatada
Uudised
  • 22.02.25, 14:27
USA ja Ukraina lähenevad maavarade kokkuleppele
Ukrainat süüdistanud Trump võttis sõnad tagasi
Uudised
  • 22.02.25, 12:15
Euroopa tahab Ukrainale 20 miljardi eest relvi ja moona anda
Saated
  • 22.02.25, 10:25
Tuuleparkide fiasko tagant paistavad erihuvi kõrvad
"Tarbimist on vaja juurde rohkemgi kui tootmist“
94-aastane investeerimisguru Warren Buffett tõdes, et vanus tuleb peale ja maikuus toimuval Berkshire'i aastakoosolekul jätab ta küsimuste esitamiseks vähem aega.
Taas rekordkasumi teeninud Warren Buffett manitseb Washingtoni
Ukraina president Volodõmõr Zelenskõi ja tema USA ametikaaslane Donald Trump
USA ja Ukraina lähenevad maavarade kokkuleppele
Ukrainat süüdistanud Trump võttis sõnad tagasi
Lisaks proovide samal tööpäeval väljastamisele hoiab arendus kokku laborantide töötunde.
Synlab investeerib tehisarusse 100 000 eurot
94-aastane investeerimisguru Warren Buffett tõdes, et vanus tuleb peale ja maikuus toimuval Berkshire'i aastakoosolekul jätab ta küsimuste esitamiseks vähem aega.
Taas rekordkasumi teeninud Warren Buffett manitseb Washingtoni
Nystedi meretuulepark, Gedseri lähedal Taanis
Tuuleparkide fiasko tagant paistavad erihuvi kõrvad
"Tarbimist on vaja juurde rohkemgi kui tootmist“
“Mõnikord häirib, et kas tõesti on minu aeg ümber. Ma loodan, et veel ei ole,“ rääkis Oleg Gross saates „Läbilöök“.
Raadiohitid: Oleg Grossi läbilöök ja Liis Lassi portfell
Aasta tagasi hindas Maailmapank, et Ukraina rekonstrueerimiseks ja taastamiseks kuluks 486 miljardit dollarit.
Reuters: Venemaa võib loovutada 300 miljardi dollari väärtuses külmutatud varasid
EL-i välisasjade ja julgeolekupoliitika kõrge esindaja Kaja Kallas tegi liikmesriikidele ettepaneku suurendada toetust Ukraina kaitsele.
Euroopa tahab Ukrainale 20 miljardi eest relvi ja moona anda
Josefine Vaher-Vahter sai äriidee enda kogemusest. Riigi tähtsate sündmuste eel, nagu ka presidendi vastuvõtt, on tal kõige rohkem kliente.
Noored naised tegid ilusatest ja kallitest kleitidest nutika äri
Võimalus lisateenistuseks
AI Acti sündmus Tehnopolis. Vasakult: Vattan PS, Toomas Seppel, Kristiina Libe, Otto Mättas, Sandhra-Mirella Valdma.
  • ST
Tehnopoli AI kiirendisse käib uus värbamine
Frankfurdi börsiindeks DAX on aasta algusest kerkinud pea 12%.
Trumpi ametiaja algusest on USA asemel säranud Euroopa aktsiad
Rootsi Swedbanki ja SEB aktsiastrateegid toovad esile mitmed ettevõtted, mida omades Trumpi järgmiseid samme kartma ei pea.
Rootsi strateegid: need on kümme Trumpi tollidele vastupidavat aktsiat
Halbade maaklerite vastu on kahte liiki kaitset, kuid palju sõltub ka investorist endast.
Investorit hoiab maakleri hädade eest kaks kaitseliini
Kõik USA suuremad indeksid langesid reedel märkimisväärselt.
Ebakindlus tuleviku osas lükkas USA aktsiad langusesse
Coinbase´i aktsia on 2025.aasta jooksul tõusnud 3,3%.
Coinbase´i vastu algatatud hagi lükatakse tagasi
27.02.2025 Ajajuhtimine
Äripäeva Akadeemia
Ajajuhtimine
8 akadeemilist tundi
04.-05.03.2025 Kuidas kirjutada kvaliteetset tarkvara
IT Koolitus
Kuidas kirjutada kvaliteetset tarkvara
16 akadeemilist tundi
04.03.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele
8 akadeemilist tundi
Tark ehitus 2025 - saalipilet
Tark ehitus 2025
(06.03.2025, 07.03.2025, 01.04.2025, 29.04.2025, 20.05.2025) Finantsteadmiste kool juhtidele
Äripäeva Akadeemia
Finantsteadmiste kool juhtidele
40 akadeemilist tundi
10.-14.03.2025 MD-102T00: Microsoft 365 Endpoint Administrator
IT Koolitus
MD-102T00: Microsoft 365 Endpoint Administrator
40 akadeemilist tundi
11.-13.03.2025 Tooteomanik – põhialuste koolitus
IT Koolitus
Tooteomanik – põhialuste koolitus
12 akadeemilist tundi
11.03.2025 AI müügis ja turunduses
Äripäeva Akadeemia
AI müügis ja turunduses
8 akadeemilist tundi
Tark tööstus 2025
Tark tööstus 2025
13.03.2025 Exceli baaskoolitus
IT Koolitus
Exceli baaskoolitus
8 akadeemilist tundi
13.03.2025 Masinate CE-märgistamise alused
Äripäeva Akadeemia
Masinate CE-märgistamise alused
6 akadeemilist tundi
Tootmisjuhtimise kool 18.03.2025; 01.04.2025; 15.04.2025; 05.05.2025; 20.05.2025; 03.06.2025; 17.06.2025
Äripäeva Akadeemia
Tootmisjuhtimise kool
56 akadeemilist tundi

Hetkel kuum

Tallinna jäätmevaldkonna abilinnapea Margot Roose (Eesti 200) on küll osalenud tekstiilijäätmete käitlemise tehast rajava Greenfuli osanike koosolekul, kuid kinnitab, et taandus linna palgale saades Sillamäe projektist.
Uudised
  • 21.02.25, 06:00
Riik süstib poliitiku osalusega jäätmeärisse 40 miljonit eurot
JMV Motorsi omanik Jaak Laiksoo peab maksuametiga tuliseid vaidluseid, lisaks käibemaksuküsimusele on pooleli tulumaksu puudutav vaidlus.
Uudised
  • 21.02.25, 15:09
Tšehhi autoskeemi maaletooja sai kohtus maksuametilt lüüa
Oleg Grossi autokollektsioonis on autosid 60 ringis.Valdavalt on need kas võimsad lääne või nõukogude autod.
Saated
  • 21.02.25, 14:00
Oleg Gross: ma olen lihtne mees, elan pensioni eest lahedalt ära
TKM Grupp muutis nime eelmisel aastal, enne seda tegutses ettevõte Tallinna Kaubamaja Grupi nime all. Fotol kontserni eestvedajad Jüri Käo (keskel) ja Enn Kunila (paremal).
Börsiuudised
  • 20.02.25, 19:12
Tallinna Kaubamaja maksab dividendi mullusest vähem
Rootsi Swedbanki ja SEB aktsiastrateegid toovad esile mitmed ettevõtted, mida omades Trumpi järgmiseid samme kartma ei pea.
Börsiuudised
  • 21.02.25, 11:48
Rootsi strateegid: need on kümme Trumpi tollidele vastupidavat aktsiat
Gaselli TOP: saage tuttavaks aastaid väsimatult raju kasvu teinud äridega
TOP
  • 21.02.25, 06:00
Gaselli TOP: saage tuttavaks aastaid väsimatult raju kasvu teinud äridega
Margus Linnamäe käes on nüüd MM Grupi 100% osalus.
Uudised
  • 21.02.25, 16:58
Linnamäe sai maksunõustaja osaluse ja MM Grupi ainuomanikuks
Mihkel Nestori sõnul on Eesti energeetika konkurentsieelis tugeva küsimärgi all.
  • ST
Sisuturundus
  • 19.02.25, 11:58
Mihkel Nestor: Eesti energeetikas konkurentsieelist pole ja on küsitav, kas see kunagi tuleb

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Podcastid

Eestist globaalseks kinnisvarainvestoriks: Liis Lass peab kinnisvara Tallinna vanalinnas enda pensionisambaks
Investor Toomase tund
Eestist globaalseks kinnisvarainvestoriks: Liis Lass peab kinnisvara Tallinna vanalinnas enda pensionisambaks
00:00
Tarmo Tanilas: kes jäid Eesti rallist maha, vaadake Soome poole
Hommikuprogramm
Tarmo Tanilas: kes jäid Eesti rallist maha, vaadake Soome poole
00:00
Hinnakasv kinnisvaras inflatsiooni veel ei löö, aga üht-teist teha juba annab
Ruutmeetrite taga
Hinnakasv kinnisvaras inflatsiooni veel ei löö, aga üht-teist teha juba annab
Rainer Saks: keegi teine ei saa Ukrainat ära anda
Äripäeva arvamusliider: intervjuud
Rainer Saks: keegi teine ei saa Ukrainat ära anda
"Äripäev eetris": millal Trump ja Putin tülli lähevad
Äripäev eetris
"Äripäev eetris": millal Trump ja Putin tülli lähevad
Rainer Saks: USA-l pole Ukraina peale sobingu tegemiseks jõudu
Hommikuprogramm
Rainer Saks: USA-l pole Ukraina peale sobingu tegemiseks jõudu
Tagasi Äripäeva esilehele

Äripäev

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000-2025