OMX Baltic−0,45%271,67
OMX Riga−0,16%862,52
OMX Tallinn−0,44%1 726,94
OMX Vilnius0,28%1 066,75
S&P 5001,09%5 930,85
DOW 301,18%42 840,26
Nasdaq 1,03%19 572,6
FTSE 100−0,26%8 084,61
Nikkei 225−0,29%38 701,9
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,96
GBP/EUR0,00%1,2
EUR/RUB0,00%107,25

OMX Baltic−0,45%271,67
OMX Riga−0,16%862,52
OMX Tallinn−0,44%1 726,94
OMX Vilnius0,28%1 066,75
S&P 5001,09%5 930,85
DOW 301,18%42 840,26
Nasdaq 1,03%19 572,6
FTSE 100−0,26%8 084,61
Nikkei 225−0,29%38 701,9
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,96
GBP/EUR0,00%1,2
EUR/RUB0,00%107,25

Toit

Lisa märksõna Minu Äripäev voogu ja uudiskirja

Rimi Eesti vastutustundliku ettevõtluse juht Katrin Bats võitis tänavu Baltikumis esimest korda välja antud parima jätkusuutlikkuse juhi auhinna.

Saated

20.12.24, 12:46

Tänavused jõuluostud: eestlane otsib soodushinda, aga seapraad läheb ikka lauale

Tunnustatud tippkokk räägib Äripäeva raadios, milliseid ohvreid tippu jõudmine temalt nõudnud on.

Saated

18.12.24, 16:03

Tippkokk Tõnis Siigur: “Ma tahan rohkem ja olen valmis selle nimel ohvreid tooma”

“Juhi juttude” värske saade

Üks tuntumaid koostisaineid energiajoogis on tauriin – aine, mis paneb südame kiiremini lööma.

Kasulik

14.12.24, 13:30

Kes leiutas energiajoogi?

Just see kaader filmist “Twilight” sai pärast filmi linastumist tuntud snobismi meemiks.

Saated

09.12.24, 10:00

Obskuurne majandus: snoobiefekt tegi kunagi paksuks, nüüd sunnib kõhnaks

Kookeri meeskond Šveitsis Zürichi jõuluturul. Kookeri eestvedaja Tiina Sokolova on pildil vasakult esimene.

Uudised

06.12.24, 16:40

Kodumaine ettevõte jõudis pannkookidega Šveitsi jõuluturule

Otsusest müügipunkti avamiseni läks vaid kaks nädalat

“Peamine põhjus, miks kaupmehed väärt kraami enne ära viskavad kui realiseerivad, on see, et poed ja tootjad ei taha näidata, et neil kaupa üle jääb,” kirjutab Oliver Sebastian Lamp. Pildil on valik Sumena lattu jõudnud kaupa.

Arvamused

03.12.24, 11:51

Oliver Lamp: Eesti kaupmees on miskipärast valmis toidukauba hävitamisele peale maksma

Aqva spaahotelli tegevjuht ja mitme toidukoha omanik Roman Kusma (vasakul) rääkis saates “Kuum tool”, miks ta usub, et järgmisel aastal Viljandis algava uue spaahotelli ehitus on edukas äriprojekt. Seda ehitust rahastab ettevõtja Oleg Gross (keskel), kellel Kusma sõnul läheb praegu erinevalt majutus- ja toitlustusettevõtjatest väga hästi.

Saated

02.12.24, 11:50

Piinlik on kuulata ministrite juttu kohe saabuvast kasvust. “Halvemaks läheb”

2025 on ettevõtete sulgemise aasta

„Maksutõus lööb muidugi hindade pihta,“ ütleb Dodo Pizza juhatuse liige Viktor Ivanov.

Uudised

21.11.24, 06:00

“Tahtsin teha midagi teistsugust.” Hoo sisse saanud pitsafrantsiis läheb juba kolmandasse linna

A. Le Coqi juhataja Jaanus Vihandi sõnul teevad joogitootjate elu raskeks täiendavad aktsiisitõusud ja ohtrad rohenõuded, mis suurendavad töösturite kulusid.

Uudised

20.11.24, 18:03

Koor kallineb ebaloogilise kiirusega, Eesti ei tule oma lihaga välja – toidutöösturid lõid kõik mured letti

Musta trühvlit leiab Eestis ka looduslikult. Nende leidmiseks on vaja trühvlijahiks koolitatud koera.

Uudised

17.11.24, 19:00

Pereettevõte võttis riski ja hakkas Eestis trühvleid kasvatama

Eksperimendis osalejad lootsid saada Muumi-kujulisi komme, paraku on pakendis ainult südamekujulised.

Kasulik

08.11.24, 15:19

Nädala naksik: sööjale ohtlikul pulgakommil on veel hunnik hädasid

Arvamused

04.11.24, 15:38

Publitsist: võim peab nurka surutud ettevõtjaid kuulama

Vähirakk. Vähirakud levivad vereringesse ning seeläbi kehasse laiali. Seal leiavad nad uusi elupaiku ning loovad metastaase.

Kasulik

03.11.24, 12:45

Vähkkasvaja ja toitumise vahelise seose puuduv lüli võib olla leitud

Streikiv restoranipidaja: maksutõusud muudavad äri hobiks ja tuleb leida kõrvaltöö

Saated

31.10.24, 10:57

Streikiv restoranipidaja: maksutõusud muudavad äri hobiks ja tuleb leida kõrvaltöö

Rahvast nadilt: Starbucksi kohvikud pole enam nii popid kui varem.

Uudised

27.10.24, 11:45

Maailmakuulus kohvikukett avaldas, kui suurt segadust selle juht klattima peab

Myrakas võttis õe appi ja põrutas pealinna Veganmessil osalema. “Mis seal salata – nägime oma ruuduliste vakstute ja Tupperware karbikestega välja nagu tõelised maakad,” nendib ta. Aga kui väravad avanesid, siis...

Arvamused

25.10.24, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: Eesti kõige südamlikum festival on just see

Obskuurne majandus: friikartuli parfüüm ehk kuidas lõhna turunduses ära kasutada

Saated

07.10.24, 10:00

Obskuurne majandus: friikartuli parfüüm ehk kuidas lõhna turunduses ära kasutada

Väsinud moega Myrakas mõtisklemas, et quo vadis festivalimaastik. Õlu tuli ühest teisest vaadist.

Arvamused

04.10.24, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: festivalimaastik kihutab kollapsi suunas

Eesti inimene joob aastas pea 600 tassi kohvi!

Uudised

01.10.24, 19:00

Rahvusvaheline kohvipäev: tarnijad turgutavad käibeid

“Coop Eesti juht ütles hiljuti, et peamine toit tuleks madalama maksumääraga teha tarbijale soodsamaks. Olen sellega täiesti nõus,” kirjutab Mantinga Eesti juht Rain Palmiste.

Arvamused

27.09.24, 14:30

Pagaritööstur: põhitoit vajab madalamat maksumäära, rahaline kate selleks on olemas

Ametnike 35päevase puhkuse kärpimine tooks 50 miljonit eurot

Restoranide Lee ja Lore Bistroo asutaja Kristjan Peäske.

Saated

27.09.24, 12:33

Restoranide omanik: riigieelarvet on valus vaadata

Et jaheneval turul ellu jääda, otsivad joogitootjad kõikjalt uuendusi tootearenduses. Kui veini või mahla saab juba ammu kraanist lasta, siis Atla Distillery juhatuse liige Mart Rahkema näitas, kuidas tema laseb kraanist otse klaasi ka džinni.

Uudised

26.09.24, 11:34

Joogitootjad pingutavad raskel ajal naba paigast: kraaniga kotidžinn ja sinine viin

Põllumajandus- ja regionaalminister Piret Hartman tahab ametis näha paremat korraldust näiteks toiduohutuse järelevalves.

Uudised

24.09.24, 11:31

Regionaalminister vabastas toiduameti juhi ootamatult ametist

Juht ise: amet areneb iga päev

Asteekide tsivilisatsiooni eelajaloolised põllumehed võtsid avokaado "päästmise" enda peale ja andsid sellele isegi väga erilise nime. “Ahuacatl” – see ei tähenda midagi muud kui munandit.

Saated

23.09.24, 10:00

Obskuurne majandus: te ei peaks saama avokaadosid süüa

Clean Kitcheni ja soomlaste Roukaboksi ühinemine suurendab võimalusi vallutada uusi turge.

Uudised

14.09.24, 09:09

Soome ettevõte ostis eestlaste söögikomplektide pakkuja

Nii mõnigi ajaloolane või austaja ütleb, et Al Capone oli tegelikult altruist ja hoolis oma kogukonnast.

Saated

02.09.24, 11:27

Obskuurne majandus: kuulus gängster hoolitses, et sina teaksid, millal piim pahaks läheb

“Eestis on tootmine kallis ning maksutõusud teevad selle veel kallimaks. Lisaks on toidutööstus üks energiamahukamaid sektoreid ja Eesti energiahinnad on naabritest oluliselt kõrgemad,” kirjutab toiduliidu juht Sirje Potisepp.

Arvamused

15.08.24, 14:12

Sirje Potisepp: Eesti toidutööstuse kasv saab tulla vaid Aasia ja Ameerika toidulaualt

Nordmel OÜ juhatuse liige Peeter Matson.

Saated

16.07.24, 16:00

Peeter Matson: mesindus on keerulises seisus nii meil kui mujal

Tapal tegutseva Peetmarki lihatööstuse populaarseim toode on naturaalviiner, mida demonstreerib ettevõtte asutaja ja omanik Peeter Lastovets.

Saated

27.06.24, 13:47

Väikelinna lihakauplus läheb igal nädalavahetusel ise klientidele külla

Toitlustusettevõtja Kris Süld (vasakul) peab suvel toiduautoga töötamist oluliseks kogu aasta perspektiivis. Fotol seisab ta koos VLND Burgeri kaasomanikega.

Uudised

24.06.24, 10:41

Burgeriäri ujub jaanipidude ajal vastuvoolu: tööd ei tee, päriselt ka puhkame

VLND Burger käis eelmisel Soome burgerifestivalil.

Saated

21.06.24, 11:04

Burgeriäri juht: suvel teenitud rahaga suudab talve üle elada

Edith Mihkelson ja Tiina Sokolova, kaubamärgi Kooker omanikfirma Mest asutajad ja äripartnerid.

Saated

31.05.24, 15:53

Pannkoogimeistrid uuendavad kasvuretsepti: tuleb Eestist väljas ise äri püsti panna

Arvamused

31.05.24, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: lükrasõja veteran raporteerib

Viinamärdi talu peremehe Denis Pretto sõnul ei kanna ta traditsioonilist Itaalia eesnime, sest tema sünni ajal olid populaarsed võõrapärased nimed. See-eest on tema perekonnanimi väga iseloomulik piirkonnale Veneetsia lähistel, kust ta pärit on.

Saated

30.05.24, 15:48

Äri Eestimaal: itaallasest talumees leidis Eestist naise ja hea ärivõimaluse

Shakespeare´i kohvik andis koondamisteate sisse, kuid tegelikult läheb kohvikul hästi.

Uudised

25.05.24, 12:00

Legendaarne kohvik andis koondamisteate igaks juhuks sisse

Toetame restoraniäri vintskeid tegijaid. Hääletame jalgadega!

Juhtkiri

23.05.24, 06:00

Toetame restoraniäri vintskeid tegijaid. Hääletame jalgadega!

Kerti ja Kadri Visseli ning Triin Rätsepa Lüllemäe restoran Kolm Sõsarat sai Michelini tunnustuse vääriliseks.

Saated

22.05.24, 08:35

Rohelise tärni saanud restoran: majandusteooria järgi on meil võimatu ettevõtmine

180° by Matthias Diether säilitas kaks Michelini tärni.

Uudised

21.05.24, 12:36

Michelin võttis valikusse neli uut Eesti restorani

See hiireke pole limonaadipurkidega seotud, aga tema liigikaaslased on neisse komistanud küll.

Saated

06.05.24, 10:20

Obskuurne majandus: aga mis siis saab, kui limonaadipurki on sattunud näriline?

AS Balbiino turundusdirektor Anne Tääkre.

Saated

03.05.24, 11:00

Suurtootja austab traditsioone: Onu Eskimo originaalretseptid on Balbiinos endiselt kasutusel

USA tarbijate usaldus halvenes kolmandat kuud järjest. Ameeriklased muretsevad jätkuvalt oma rahalise tuleviku pärast, sest hinnad ja intressimäärad on endiselt kõrged.

Börsiuudised

30.04.24, 22:03

USA tarbijate kindlustunne kahe aasta madalaimal tasemel

Eesti looduses on rahu ja vaikust, mida “müüa” küll ja küll, rääkisid ettevõtjad saates “Turismitund”.

Saated

30.04.24, 16:00

Luksusturismi ettevõtjad õpetavad, kuidas meelitada rikkad metsa raha kulutama

Kui mõni aasta tagasi oli restoranidesse vaat et võimatu töötajaid leida, siis nüüd on olukord muutunud.

Uudised

28.04.24, 08:00

Olukord restoraniäris: “Kui kokad tööd otsivad, siis on jama käes”

Selle pildi lasi Myrakas endale mälestuseks teha tema Transiti-köksu uuel omanikul vahetult enne lahkumist. “Meie lahkumine oli emotsionaalne, aga mulle teeb rõõmu teadmine, et Fordikest ootab kadestamisväärselt uhke pensionipõli, mille kokkuvõtvateks märksõnadeks on mees, buss, tsikkel ja Vahemere-äärsed miljonivaated,” kirjutab Myrakas.

Arvamused

19.04.24, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: Ford Transit gloria mundi

Toidutööstuse Thormi üks asutajatest ja juht Peeter Tava.

Saated

15.04.24, 11:29

Neljakordset kasvu plaaniv Eesti taimetoidutootja püüab maailma suurriikide pilku

Kuulus kaste on aga ohus. Nende valmistamiseks vajalikud tšillipiprad ei taha soojenevas kliimas liiga kuiva käes kasvada.

Saated

08.04.24, 14:32

Obskuurne majandus: maailmakuulus kaste teenib miljardeid reklaamita ja turunduseta

Restoraniärimees Kristjan Peäske tõdes, et praegu on restoraniäris selged väljakutsed ja tihedam konkurents.

Uudised

07.04.24, 06:00

Väljakutseterohkel ajal uut restorani avav ärimees: julge hundi rind on rasvane

Neitsitorni lähedalt avaneb selline vaade terrassile, mis on Tallinna linnale kuuluva hoone küljes ja otsib nüüd uut üürilist.

Uudised

04.04.24, 06:00

Linn lükkab vanalinnas järjest ruume oksjonile. Üks üürnik: see on sigadus!

“Käib sai ja salat koos!“ Myrakas tööhoos.

Arvamused

29.03.24, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: viie milli eest vaba aega, palun!

“Ükskõik kui pees vahepeal asjad on, kõik läheb mööda.“

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.