• OMX Baltic0,62%285,72
  • OMX Riga−0,43%873,2
  • OMX Tallinn0,43%1 808,39
  • OMX Vilnius0,33%1 121,45
  • S&P 5001%5 996,66
  • DOW 300,78%43 487,83
  • Nasdaq 1,51%19 630,2
  • FTSE 1000,06%8 525,75
  • Nikkei 2250,32%39 027,98
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,97
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%103,4
  • OMX Baltic0,62%285,72
  • OMX Riga−0,43%873,2
  • OMX Tallinn0,43%1 808,39
  • OMX Vilnius0,33%1 121,45
  • S&P 5001%5 996,66
  • DOW 300,78%43 487,83
  • Nasdaq 1,51%19 630,2
  • FTSE 1000,06%8 525,75
  • Nikkei 2250,32%39 027,98
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,97
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%103,4
  • 10.04.23, 10:36

Bonzo restorani loomisel sai "peasüüdlaseks" hapendatud kapsas

“Ringisõitmine ja toidutelgiga rändamine oli päris räige ettevõtmine. Elasin need päevad üle valuvaigistite ja veini peal,” räägib muusikuna tuntud Andrus “Bonzo” Albrecht. Nii ekstreemset elustiili ei tule tal harrastada juba pea kaks aastat, sest suvel saab kodulinnas Rakveres asuv paikne ja õdus restoran Bonzai kaheaastaseks ning elu ratastel ja telgis on möödanik.
Andrus "Bonzo" Albrecht pole Bonzais lihtsalt omanik, vaid toimetab seal ise pottide ja pannide juures.
  • Andrus "Bonzo" Albrecht pole Bonzais lihtsalt omanik, vaid toimetab seal ise pottide ja pannide juures. Foto: Liis Treimann
On teisipäevane pealelõuna. Kevad on võtmas võimust, päike tungimas igast aknaruudust ruumi, Bonzai terrass lumest sulamas. Bonzo, põll ees, võtab meid vastu, suunab lauda ja palub vabandust, et peame pisut ootama – tal on vaja köögis lõpetada pooleliolev asjatoimetus. Jah, sama kitarriga muusik, keda oleme näinud teleris ja lavadel, on nüüd restoraniomanik ja veel selline, kes ka päriselt ise hakib, küpsetab ja keedab.

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 16.01.25, 11:56
Südikad väikeettevõtjad tulevad kriisidest võitjatena välja
Äripäeva raadio sisuturundussaade on pühendatud väikeettevõtete konverents-messile Südi 2025, kus jagavad kogemuslugusid väikeettevõtjad. Suurfirmade esindajad annavad nõu finantseerimise, energia-, IT-, tervise- ja personaliküsimustes.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Äripäeva TOPid

Tagasi Äripäeva esilehele