Hiiumaa selle suve roog on säinakotletid. Neid pakutakse nii šampanjabaaris kui ka suveks tegutsema jäänud koolisööklas. Head on mõlemad, kuid Suuremõisa omad meeldisid mulle ivake rohkem. Eriti koos leedrilimonaadiga.
Lisaks teenindajatele õhkus lahket peremehetunnet ka Padakonnas lõunauinakut teinud koerast.
Foto: Raul Mee
Minu mälu järgi on koolisöökla siinsesse restoranirubriiki jõudnud vaid ühel korral, tegemist oli koka- ja teeninduskooli kohvik-restoraniga. Nüüd on põhjust kiita Suuremõisa peahoones asuvat Hiiumaa ametikooli sööklat, ametliku nimega kohvik-restorani. Kooliajal toidetakse õpilasi, suvel suvehiidlasi ja muud rahvast.
„Kui Ukrainas käib sõda ja USA presidendi Donald Trumpi trikid on kõik ebastabiilsemaks muutnud, siis ei juhtu midagi, kui oma taastuvenergia eesmärgid natukene hiljem saavutame,“ ütles Rohetiigri nõukogu esimees Andres Veske.