• OMX Baltic0,09%271,91
  • OMX Riga−0,16%862,52
  • OMX Tallinn0,33%1 732,68
  • OMX Vilnius−0,22%1 064,37
  • S&P 5001,1%6 040,04
  • DOW 300,91%43 297,03
  • Nasdaq 1,35%20 031,13
  • FTSE 1000,42%8 136,99
  • Nikkei 2251,12%39 568,06
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,96
  • GBP/EUR0,00%1,21
  • EUR/RUB0,00%103,98
  • OMX Baltic0,09%271,91
  • OMX Riga−0,16%862,52
  • OMX Tallinn0,33%1 732,68
  • OMX Vilnius−0,22%1 064,37
  • S&P 5001,1%6 040,04
  • DOW 300,91%43 297,03
  • Nasdaq 1,35%20 031,13
  • FTSE 1000,42%8 136,99
  • Nikkei 2251,12%39 568,06
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,96
  • GBP/EUR0,00%1,21
  • EUR/RUB0,00%103,98
  • 09.11.22, 16:00

Aasta peakokk: meistrid ei sünni, neid tehakse

00:00
  • Alyona StadnikAlyona Stadnik
Aasta peakokk: meistrid ei sünni, neid tehakse

Saatekülaliseks on uue KOGU restorani omanik ja peakokk Pavel Gurjanov.

KOGU restoran ja pagariäri on üsna värske, avatud tänavu sügisel. Pavel Gurjanov on tuntud kui endine Söe restorani, Dom ja Bardoo restoranide peakokk.

2013. aastal pälvis ta ka Eesti aasta koka tiitli. Gurjanov on osalenud kokkade olümpial 2015. aastal Bocuse d´Ori Estonia eelvoorus ja 2018. aastal päris voorus.
Saates tuleb juttu sellest, kuidas Pavel Gurjanov otsustas pärast koroonapandeemiat ja keset elektrikriisi avada restorani, ning peakokk jagab ka, kuidas selles valdkonnas ellu jääda. Saatejuht on Alyona Stadnik.

Saates tõdeb ta, et ei unistanud lapsena kokaks saamisest, vaid nii lihtsalt kukkus välja. Olles osalenud kokkade olümpial on ta veendunud, et maailmameistriks ei sünnita, vaid neid tehakse.

Foto: Erakogu

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Äripäeva esilehele