Miks Valio mahedalt ei tooda

Solovjovi sõnul on selleks kolm põhjust. Esiteks on küsimus tootmismahtudes. "Mahetootmise puhul ei tohi tavapiim ja mahepiim tootmise käigus kokku puutuda, mis tähendaks, et mahetoodangu tootmine seaks piirid meie tehase tänasele tootmisvõimsusele," selgitas Solovjov. "Meie Laeva tehas töötab tarbijate nõudluse rahuldamiseks pea maksimumvõimsusel. Kogu tehase ressursi pühendamine väikse hulga mahetoodangu tootmisele tähendaks, et me ei suudaks tänastele tarbijatele vajalikus koguses tooteid turule tuua."

Teiseks on küsimus hinnas. Solovjovi sõnul mängib mahetoodete hinna puhul olulist rolli mahetoorpiima vähene saadavus turul ja kõrgem sisseostuhind. Suurtööstustes aga hakkaks mahetoodete hinda mõjutama ka eelpoolkirjeldatud tehasetöö korralduse ebaefektiivsus - eksklusiivne mahetoode peaks korvama teiste toodete koguste vähenemise tulenevalt tootmise kogupotentsiaali langusest.

Kolmandaks on küsimus tarbijagrupi suuruses. "Hindame uute toodete turuletoomisel toote perspektiivi mitte ainult koduturu, vaid ka eksportturgude potentsiaali põhjal. Praegu käib mahetoote kontseptsioon meil ja mujal üha tihedamini käsikäes kodumaisusega," nentis ta. "Kui Eestis võiks teoreetiliselt leiduda teatud hulk inimesi, kes oleks valmis maksma kõrgemat hinda kodumaise mahetoote eest, siis Venemaal ja mujal Euroopas ei oleks meie mahetootel aga kohalike tootjate ees mingit konkurentsieelist. Ainult Eesti turu väiksele sihtrühmale suurtööstuses mahetooteid toota oleks paraku liigne luksus."

Solovjovi hinnangul on mahepiimatoodete valmistamine perspektiivne ennekõike väikestele meiereidele, kes saavad ainult sellele pühendudagi ning täita nii turuniši.

Autor: Ain Alvela, Kairi Oja, Kadri Bank