Äripäev
Telli
Äripäev
  • OMX Baltic0,43%299,64
  • OMX Riga−0,08%864,84
  • OMX Tallinn0,14%1 956,19
  • OMX Vilnius0,71%1 165,89
  • S&P 5000,00%5 375,86
  • DOW 300,00%39 606,57
  • Nasdaq 2,5%16 708,05
  • FTSE 100−0,08%8 396,75
  • Nikkei 2250,49%35 039,15
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,88
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%94,56
  • OMX Baltic0,43%299,64
  • OMX Riga−0,08%864,84
  • OMX Tallinn0,14%1 956,19
  • OMX Vilnius0,71%1 165,89
  • S&P 5000,00%5 375,86
  • DOW 300,00%39 606,57
  • Nasdaq 2,5%16 708,05
  • FTSE 100−0,08%8 396,75
  • Nikkei 2250,49%35 039,15
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,88
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%94,56
  • 23.09.19, 13:23
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Kristjan Peäske: restorani avamispäeval oli pangakonto nullis

Restoranide Leib ja Umami üks omanikke, peagi avatava bistroo Lore juht ja sommeljee Kristjan Peäske tunnistas septembrikuu Gentlemanile antud intervjuus, et on täna absoluutselt teistsugune juht kui 15 aastat tagasi. Oma tegevuse algusaastatel uskus ta, et restorani edu seisneb peremehe valjus hääles ning karmis sõjaväelises korras.
Tallinn 26AUG2019. Tallinn. Restoraniomanik Kristjan Peäske. Foto Raul Mee
  • Tallinn 26AUG2019. Tallinn. Restoraniomanik Kristjan Peäske. Foto Raul Mee
  • Foto: Raul Mee
Restorani Leib rohelusse mattunud terrass on hilissuve nautivaid inimesi tihedalt täis. Noored teenindajad, paljud neist oma esimest suve tööinimese rollis, tõttavad laua juurest laua juurde, nopivad tellimusi, tutvustavad menüüd. Kristjan saadab toimuvat sõbraliku pilguga. See, kuidas praegused noored maailma näevad, on tema sõnul ääretult põnev. “Neilt on väga palju õppida. Tänased noored on palju laiema silmaringiga kui eelkäijad,” sõnab Peäske.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 23.04.25, 16:39
6 nõuannet, kuidas oma väikeettevõte suviseks tipp-hooajaks ette valmistada
Suvehooaeg on paljudele väikeettevõtetele aasta olulisim aeg, mis nõuab läbimõeldud ettevalmistust. Citadele panga ekspert jagab soovitusi, kuidas oma ettevõtet juba täna suviseks kiireks ajaks valmis seada, et saavutada parimaid tulemusi.

Enimloetud

1
Uudised
  • 23.04.25, 06:00
Ärimees pani tuntud kohvikuäri müüki. “Auru on vaja juurde”
Omanike seas ka LHV eksjuht ja kaasasutaja
2
Uudised
  • 22.04.25, 17:41
Hinrikuse kinnisvarafirma nõuab tuntud arendaja pankrotti
“On selge kahtlus, et see asi on juba ammu maksejõuetu”
3
Uudised
  • 23.04.25, 16:25
Suurest ärist lahku löödud firma koondab kolmandiku töötajatest
4
Uudised
  • 23.04.25, 14:19
Euribor langes täna järsult
5
Uudised
  • 22.04.25, 12:41
Kümneid miljoneid kaasanud idufirma koondab suurelt. “Aasta algas hästi, siis tuli tollisõda”
6
Saated
  • 23.04.25, 10:59
Coopist lahkuv Margus Rink ostab optsioonid välja ja kujundab portfelli ümber

Viimased uudised

Börsiuudised
  • 24.04.25, 15:36
Dividendiotsus raputas Nordeconi aktsiat
Saated
  • 24.04.25, 15:26
Luubi all: mängupõrgud ajavad ilusate reklaamide varjus halli äri. “See on sünge pilt”
Uudised
  • 24.04.25, 15:20
Riik võtab dividendi kavandatust rohkem
Börsiuudised
  • 24.04.25, 14:51
Tallinki investorit üllatas kahjumi suurus. “Ootasin väiksemat kukkumist”
Uudised
  • 24.04.25, 14:29
Lätlased hakkavad pensionile minevate ettevõtjate firmasid kokku ostma
Uudised
  • 24.04.25, 14:05
Valitsus ootab kaitsetööstuselt neljakordset kasvu
Saated
  • 24.04.25, 14:00
Koolitaja: peagi võtavad tehisaru avatarid osa turust üle
Saated
  • 24.04.25, 13:58
Taavi Immato suvisest megastaaride buumist: rahakott ei ole kummist
Kuigi Tallink Grupi värskelt selgunud kahjumi suurus üllatas börsifirma pikaaegset aktsionäri Kalle Muulit, ei lase ta end sellest heidutada.
Tallinki investorit üllatas kahjumi suurus. “Ootasin väiksemat kukkumist”
Dividendiotsus raputas Nordeconi aktsiat
Dividendiotsus raputas Nordeconi aktsiat
Baltic Family Capital on läbi analüüsinud enam kui 150 ettevõtet ja teinud ka mitu ostupakkumist.
Lätlased hakkavad pensionile minevate ettevõtjate firmasid kokku ostma
Kuigi Tallink Grupi värskelt selgunud kahjumi suurus üllatas börsifirma pikaaegset aktsionäri Kalle Muulit, ei lase ta end sellest heidutada.
Tallinki investorit üllatas kahjumi suurus. “Ootasin väiksemat kukkumist”
Kaitseminister (REF) Hanno Pevkuri sõnul on Euroopas lõhkeaine tootmise võimekuses märkimisväärne puudujääk.
Riik asutab lõhkeaineäri ja otsib investorit
Ettevõtja Viktor Siilats
Viktor Siilats: automaks on lüpsilehma tapmine
Kaitseminister Hanno Pevkuri sõnul võiks kaitsetööstus anda 2% Eesti SKPst.
Valitsus ootab kaitsetööstuselt neljakordset kasvu
Tallinnas Männikul tegutseva Quickport OÜ juhatuse liikme Maksim Juferevi sõnul olid Eleringi treilerihanke tehnilised tingimused sellised, et nad ei saanud pakkumust teha. Pärast seda, kui Quickport saatis rahandusministeeriumile hanke kohta järelevalveteate, otsustas Eleringi juhatus hanke tühistada.
Elering tühistas rätsepatöö kahtlusega miljonihanke
Stig Rästa esines kolmapäeval riigikogu kõnepuldist isikliku ja jõulise sõnavõtuga ÜRO naiste diskrimineerimise vastase dokumendi vastuvõtul. “Teema on tegelikult ülioluline ja see, et seal härrased tahavad seda teemat pisendada, on eriti nõme,” kommenteeris Rästa eilset esinemist täna Äripäeva raadios.
Tagapingi Stig Rästa riigikogu kultuurist: see on jõhker, mis seal toimub
Audentese spordigümnaasiumi direktor Priit Ilver
  • ST
Priit Ilver: Audentese fookus on nii edu hariduses kui ka spordis
Seisvad laevad mõjutasid kõvasti Tallinki kahjumlikkust.
Tallink vajus esimeses kvartalis sügavasse kahjumisse
Osa investoreid ootas, et Nordecon üllatab sel kevadel aktsionäre dividendiga.
Kasumis Nordecon jätab aktsionärid dividendita
Koosolekul oli kohal ka Harju Elektri suuromanik Endel Palla (pildil vasakul), kellele kuulub 7,4% ettevõttest. Keskel Harju Elekter Grupi juhatuse esimees Tiit Atso.
Harju Elektri aktsionärid kinnitasid dividendi
Bigbanki Eesti äriüksuse juht Jonna Pechter.
Bigbank kergitas esimeses kvartalis kasumit
Esimeses kvartalis müüdi grupi poolt arendatavates projektides 4 korterit.
Arco Vara jõudis kasumisse
24.04.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele
8 akadeemilist tundi
28.04.2025 Inimeste juhtimine coaching'u abil
Äripäeva Akadeemia
Inimeste juhtimine coaching'u abil
8 akadeemilist tundi
29.04.2025 Investeeringute eelarvestamine
Äripäeva Akadeemia
Investeeringute eelarvestamine
8 akadeemilist tundi
Seotud haigused – seotud riskid
Seotud haigused – seotud riskid
06.05.25 Rõõmustamisoskus kui juhtimistööriist
Äripäeva Akadeemia
Rõõmustamisoskus kui juhtimistööriist
3 akadeemilist tundi
07.05.25 Müügipsühholoogia - müük inimtüübist lähtuvalt
Äripäeva Akadeemia
Müügipsühholoogia - müük inimtüübist lähtuvalt
8 akadeemilist tundi
07.05.2025 Spetsialistist juhiks 1
Äripäeva Akadeemia
Spetsialistist juhiks 1
8 akadeemilist tundi
08.-09.05.2025 Exceli meistriklass: valemid ja funktsioonid
IT Koolitus
Exceli meistriklass: valemid ja funktsioonid
16 akadeemilist tundi
08.05.2025 Läbirääkimiste praktikum 1
Äripäeva Akadeemia
Läbirääkimiste praktikum 1
8 akadeemilist tundi
12.-14.05.2025 Aktsiakauplemise meistriklass
Äripäeva Akadeemia
Aktsiakauplemise meistriklass
13 akadeemilist tundi
13.05.2025 Virumaa juhtimiskool - läbirääkimiste meistriklass
Äripäeva Akadeemia
Virumaa juhtimiskool - läbirääkimiste meistriklass
8 akadeemilist tundi
IT-juhtimise aastakonverents 2025
IT-juhtimise aastakonverents 2025

Hetkel kuum

Pagarikoda Fika Tallinnas Tehnika tänaval.
Uudised
  • 23.04.25, 06:00
Ärimees pani tuntud kohvikuäri müüki. “Auru on vaja juurde”
Omanike seas ka LHV eksjuht ja kaasasutaja
Iduettevõtte Wise’i asutaja Taavet Hinrikus investeerib ka kinnisvarasse, kuid üks arendus on tema investeerimisfirmale pika ja keerulise vaidluse kaela tõmmanud.
Uudised
  • 22.04.25, 17:41
Hinrikuse kinnisvarafirma nõuab tuntud arendaja pankrotti
“On selge kahtlus, et see asi on juba ammu maksejõuetu”
XYB tegevjuht Derek Joyce
Uudised
  • 23.04.25, 16:25
Suurest ärist lahku löödud firma koondab kolmandiku töötajatest
Kinnisvaraäri jälgib euribori liikumist erilise huviga.
Uudised
  • 23.04.25, 14:19
Euribor langes täna järsult
Üle poolesaja miljoni kaasanud Katana Technologies on aastatega kõvasti kahjumit kogunud. Fotol asutajad (vasakult) Kristjan Vilosius, Priit Kaasik ja Hannes Kert.
Uudised
  • 22.04.25, 12:41
Kümneid miljoneid kaasanud idufirma koondab suurelt. “Aasta algas hästi, siis tuli tollisõda”
Hepsori kaasasutaja ja tegevjuht Henri Laks saab ettevõtte aktsionärina samuti osa dividendist, kui see pälvib üldkoosoleku heakskiidu. 2024. aasta lõpus omatud aktsiate osakaaluga arvestades saaks Laks omanikutulu umbes 130 000 eurot.
Börsiuudised
  • 23.04.25, 14:43
Hepsor plaanib maksta miljon eurot dividendideks
Lev Dolgatsjov: rõõm näha, ise seda ei oodanud
Kogenud kaupleja Alexander Elder näeb, et turg pakub head ostukohta.
Börsiuudised
  • 23.04.25, 16:04
Alexander Elder: USA turul paistab ostukoht
Citadele panga väike- ja keskmiste ettevõtete tiimijuht Aron Jäger.
  • ST
Sisuturundus
  • 23.04.25, 16:39
6 nõuannet, kuidas oma väikeettevõte suviseks tipp-hooajaks ette valmistada

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Podcastid

Mehis Raud: USA börsil ei saa välistada ka 50% langust
Investor Toomase tund
Mehis Raud: USA börsil ei saa välistada ka 50% langust
00:00
Hea uudis Eesti majandusele on halb uudis Isamaale
Äripäev eetris
Hea uudis Eesti majandusele on halb uudis Isamaale
00:00
Triinu Tapver: Euroopat ähvardab Hiina odavkauba üleujutus
Hommikuprogramm
Triinu Tapver: Euroopat ähvardab Hiina odavkauba üleujutus
Börsiajakirjanik Luminori sammust: Lightyeariga võrreldes ei olegi niivõrd palju odavam
Hommikuprogramm
Börsiajakirjanik Luminori sammust: Lightyeariga võrreldes ei olegi niivõrd palju odavam
LHV lahkuv juht näeb suuremat potentsiaali Inglismaal kui Eestis
Hommikuprogramm
LHV lahkuv juht näeb suuremat potentsiaali Inglismaal kui Eestis
Madis Müller Föderaalreservi langemisest Donald Trumpi kätte: see oleks väga ohtlik
Hommikuprogramm
Madis Müller Föderaalreservi langemisest Donald Trumpi kätte: see oleks väga ohtlik
Tagasi Äripäeva esilehele

Äripäev

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000-2025