Restoraniärimees Auri Martti Hakomaa
rääkis hiljuti Äripäeva raadiosaates „Turismitund", et riik on lasknud Eesti restoranisektori majandusel muutuda mustaks. Hakomaa sõnul on ümbrikupalkade maksmine restoranides suur probleem. Ta tõi lausa näite, et on inimesi, kes on poolteist aastat püüdnud leida legaalset töökohta restoranides, kuid pole seda leidnud.