Äripäev
Telli
Äripäev
  • OMX Baltic−0,63%296,49
  • OMX Riga−0,17%862,34
  • OMX Tallinn−0,31%1 947,69
  • OMX Vilnius−0,34%1 143,82
  • S&P 500−2,36%5 158,2
  • DOW 30−2,48%38 170,41
  • Nasdaq −2,55%15 870,9
  • FTSE 1000,06%8 280,47
  • Nikkei 225−0,17%34 220,6
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%93,31
  • OMX Baltic−0,63%296,49
  • OMX Riga−0,17%862,34
  • OMX Tallinn−0,31%1 947,69
  • OMX Vilnius−0,34%1 143,82
  • S&P 500−2,36%5 158,2
  • DOW 30−2,48%38 170,41
  • Nasdaq −2,55%15 870,9
  • FTSE 1000,06%8 280,47
  • Nikkei 225−0,17%34 220,6
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%93,31
  • 19.01.25, 06:00

“See pole esimene kord ellu jääda.” Restoranipidajad küpsetavad miinusest plussi

“Ka sel aastal surume hambad risti ja plaanime edasi minna. Tuleb endal kusagil rohkem töötada, rohkem vahetusi teha, kasutada võimalikult vähe tööjõudu,“ kirjeldab eesootavat aastat restoranide Moon ja Kolm Sibulat omanik Roman Zaštšerinski ning valmistub võitluseks ellujäämise nimel.
Restoranide Moon ja Kolm Sibulat omanik Roman Zaštšerinski (pildil) nõustub kolleegi Pavel Gurjanoviga, et toitlustussektor on praegu kriisis. “Jah, varem oli see äri, nüüd hobi.”
  • Restoranide Moon ja Kolm Sibulat omanik Roman Zaštšerinski (pildil) nõustub kolleegi Pavel Gurjanoviga, et toitlustussektor on praegu kriisis. “Jah, varem oli see äri, nüüd hobi.”
  • Foto: Raul Mee
Kui varem kuulus peakokale ja restoranipidajale Pavel Gurjanovile toitlustusasutus nimega Kogu Resto ja Pagar, siis nüüd on nimi lühenenud lihtsalt Kogu Restoks. Eelmisel aastal pani Gurjanov pagariäri kinni.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

Uudised
  • 03.01.25, 09:35
Saudi printsi toitnud kokk avas Tartus restorani. “Meid peeti hulluks”
Aastaid välismaal töötanud ning nii oligarhidele kui ka Saudi Araabia kroonprintsile süüa teinud Mati Lüdimois tuli tagasi kodumaale, et avada raske majandusseisu kiuste Tartus hiljuti pankrotistunud söögikoha asemel uus restoran.
  • PRO
Saated
  • 29.12.24, 08:40
Tõnis Siigur juhtide valimisest: paberil on kõik ilus, aga päriselus ei tea
Tippkokast ettevõtja ja juht Tõnis Siigur selgitab, et juhte on keeruline värvata, sest nende tegelikud võimed avalduvad alles keerulistes olukordades. „Paberil võib kõik ilus olla, aga päriselus ei tea.“ Inimeste valik on tema valdkonnas kõige kriitilisem ja keerulisem väljakutse.
Uudised
  • 27.12.24, 16:28
Tuntud Tartu restoran kõrbes põhja. “Hästi läks mõnel üksikul kuul”
Tartus Aparaaditehase kompleksis Trikster Tihase kohvik-restorani pidanud ettevõte läks jõulude eel pankrotti. Restorani juhi ja omaniku Mai-Riin Härmaste sõnul ei lasknudki kriisid söögikohta nelja aasta jooksul käima tõmmata.
Uudised
  • 25.10.24, 11:43
Kauaaegne ettevõtja ostis tuntud restorani
Narva ettevõtja Jevgeni Fjodorov, kes aasta algul avas linna esimese spaa- ja saunakeskuse, suurendab äri haaret, ostes restorani Narva Pärl.
  • ST
Sisuturundus
  • 04.04.25, 09:39
Televent tippsündmuseni on jäänud loetud päevad
Juba selle kuu lõpus, 24. aprillil vallutab Tallinna Kultuurikatla IT-valdkonna tippe koondav sündmus Televent.

Enimloetud

1
Uudised
  • 21.04.25, 11:43
Coop Panga juhi leping lõpetati varakult. “Olen üllatunud, aga saan omanikest aru”
2
Majandustulemused
  • 20.04.25, 17:11
Lihatööstus kahekordistas kasumi ja jagab dividende
Uue tootega tabati naelapea pihta
3
Saated
  • 21.04.25, 16:57
Saneerimisest eluga väljunud puitmajatootja: kui see poleks õnnestunud, oleks läinud ka meie kodud
4
Börsiuudised
  • 21.04.25, 09:37
Coop Panga juht Margus Rink lahkub ametist
5
Suur lugu
  • 21.04.25, 06:00
Endine kantsler Kusti Salm testib lobitöö lünklikke reegleid
Kusti Salmi tavatu lahkumisvisiit ja väle lobistamine
6
Uudised
  • 19.04.25, 06:00
Tõukerattafirma keeruline pankrot tõmbab kliendid hammasrataste vahele
Võlavaidlus ja müügiplaanid

Viimased uudised

Uudised
  • 22.04.25, 14:58
Tarmo Laanetu plaanitud haiglakruntide alghind kukkus mitme miljoni võrra
Saated
  • 22.04.25, 14:51
Fondijuht: USA börsil ei saa välistada ka 50% langust
Börsiuudised
  • 22.04.25, 14:04
Storent sai loodetud miljonite asemel vähem raha
Saated
  • 22.04.25, 14:00
Turundus, mida iial ei näe: nipid Ferrari ja matuseteenuse reklaamijalt
  • PRO
Uudised
  • 22.04.25, 13:53
Globaalne briifing: taevastel radadel, nii otseses kui kaudses mõttes
Saated
  • 22.04.25, 13:00
Müügi argipäev: lihtsad sammud, mis toovad suuri tulemusi
Uudised
  • 22.04.25, 12:41
Kümneid miljoneid kaasanud idufirma koondab suurelt. “Aasta algas hästi, siis tuli tollisõda”
Börsiuudised
  • 22.04.25, 12:05
Taani ravimitootja aktsia odavnes konkurendi edu tõttu
Üle poolesaja miljoni kaasanud Katana Technologies on aastatega kõvasti kahjumit kogunud. Fotol asutajad (vasakult) Kristjan Vilosius, Priit Kaasik ja Hannes Kert.
Kümneid miljoneid kaasanud idufirma koondab suurelt. “Aasta algas hästi, siis tuli tollisõda”
Senised investorid panustasid 7 miljoni euroga, mis tähendab, et nemad osalesid vahetuspakkumises ehk nende senised võlakirjad vahetatakse uute võlakirjade vastu.
Storent sai loodetud miljonite asemel vähem raha
Katy Perry käis esimese Lääne suure popstaarina kosmoses. Tema käik on saanud suurt kriitikat.
  • PRO
Globaalne briifing: taevastel radadel, nii otseses kui kaudses mõttes
Üle poolesaja miljoni kaasanud Katana Technologies on aastatega kõvasti kahjumit kogunud. Fotol asutajad (vasakult) Kristjan Vilosius, Priit Kaasik ja Hannes Kert.
Kümneid miljoneid kaasanud idufirma koondab suurelt. “Aasta algas hästi, siis tuli tollisõda”
Eriti suur on maksumäära tõus nendele ettevõtetele, kes maksavad aktsionäridele regulaarselt dividendi.
Kasumikasv löögi all: kodubörsi dividendimaksjad kaotavad kõrgemast maksust
Küberväljakul on võimalus turvaliselt eksida ja keskendutakse vigadest õppimisele, rääkis CybExeri asutaja ja nõukogu liige Lauri Almann.
Inglismaale laienev Eesti küberkaitseäri: vaenulikud riigid annavad palju õppematerjali
Ühendkuningriigis tegutseva LHV Banki laenuportfell kasvas 490 miljoni euroni, puhaskasumit teenis pank 2,1 miljonit eurot. Pildil panga juht Erki Kilu.
LHV puhaskasum ja tulud jäid ootustele alla
Kuula ka LHV juhi selgitusi
Kusti Salmi visiidiga on läbipaistmatuse probleem
Kusti Salmi visiidiga on läbipaistmatuse probleem
Nii Novo Nordiski kui ka Zealand Pharma aktsia on päeva alustanud 8% hinnalangusega.
Taani ravimitootja aktsia odavnes konkurendi edu tõttu
Püsiv puudujääk turul toetab ka edaspidi hõbeda hinda
  • ST
Püsiv puudujääk turul toetab ka edaspidi hõbeda hinda
Võitjaid ma siiski müüma ei torma. Jälgin mängu ja kannatan kukkumised vapralt ära.
Investor Toomas: 100 000 portfellist läinud nagu niuhti
CM Capitali käes Coop Pangast 4,6%, millega ta on panga suuruselt kolmas aktsionär. CM Capitali üks omanikest Igor Mölder on Rinki tööga rahul.
Pangajuhi lahkumine tabas aktsionäre ootamatult. “Müüma see ei pannud”
Coop Panga juht Margus Rink arvas, et tema leping kestab veel vähemalt aasta.
Coop Panga juhi leping lõpetati varakult. “Olen üllatunud, aga saan omanikest aru”
USA president Donald Trump väitis, et energiakulud ja toiduainete hinnad on suurriigis langenud.
Trump kutsus Powellit luuseriks ning õhutas teda intressikärpeid tegema
Kodumaised pangad LHV ja Coop Pank teatavad nädala alguses oma esimese kvartali tulemustest.
Sel nädalal oluline: viis asja, mida oodata
BALTIC M&A AND PRIVATE EQUITY FORUM 2025
BALTIC M&A AND PRIVATE EQUITY FORUM 2025
Teenindus 2025
Teenindus 2025
VIRUMAA JUHTIMISKOOL
Äripäeva Akadeemia
Virumaa juhtimiskool
24 akadeemilist tundi
22.04.2025 Praktilise projektijuhtimise koolitus-baastase
IT Koolitus
Praktilise projektijuhtimise koolitus - baastase
8 akadeemilist tundi
Kasuta ära kõik maksuvabastused
Kasuta ära kõik maksuvabastused
24.04.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele
8 akadeemilist tundi
28.04.2025 Inimeste juhtimine coaching'u abil
Äripäeva Akadeemia
Inimeste juhtimine coaching'u abil
8 akadeemilist tundi
29.04.2025 Investeeringute eelarvestamine
Äripäeva Akadeemia
Investeeringute eelarvestamine
8 akadeemilist tundi
Seotud haigused – seotud riskid
Seotud haigused – seotud riskid
06.05.25 Rõõmustamisoskus kui juhtimistööriist
Äripäeva Akadeemia
Rõõmustamisoskus kui juhtimistööriist
3 akadeemilist tundi
07.05.25 Müügipsühholoogia - müük inimtüübist lähtuvalt
Äripäeva Akadeemia
Müügipsühholoogia - müük inimtüübist lähtuvalt
8 akadeemilist tundi
07.05.2025 Spetsialistist juhiks 1
Äripäeva Akadeemia
Spetsialistist juhiks 1
8 akadeemilist tundi

Hetkel kuum

Coop Panga juht Margus Rink arvas, et tema leping kestab veel vähemalt aasta.
Uudised
  • 21.04.25, 11:43
Coop Panga juhi leping lõpetati varakult. “Olen üllatunud, aga saan omanikest aru”
Coop Panga juht Margus Rink: “Kindlasti on see kaheksa aastat olnud minu senise töise elu kõige võimsam sõit.”
Börsiuudised
  • 21.04.25, 09:37
Coop Panga juht Margus Rink lahkub ametist
Kaitseministeeriumi endine kantsler Kusti Salm (vasakul, fookuses) ja kaitseväe endist juhti Martin Heremit ühendavad kaitsetööstusfirmad Frankenburg Technologies ja Milrem.
Suur lugu
  • 21.04.25, 06:00
Endine kantsler Kusti Salm testib lobitöö lünklikke reegleid
Kusti Salmi tavatu lahkumisvisiit ja väle lobistamine
Matsimoka juhid ja osanikud Sten (vasakul) ja Jan Inno. Perefirma asutas vendade isa Aivar Inno.
Majandustulemused
  • 20.04.25, 17:11
Lihatööstus kahekordistas kasumi ja jagab dividende
Uue tootega tabati naelapea pihta
Puitmajatootja EstHus asutaja, juhatuse liige ja nüüdseks väikeosanik Janek Paabut.
Saated
  • 21.04.25, 16:57
Saneerimisest eluga väljunud puitmajatootja: kui see poleks õnnestunud, oleks läinud ka meie kodud
“Mõistame, et on olnud segadust ja ebakindlust ning selle tulemusena ei pruugi teatud asjad ootuspäraselt toimida,” kirjutab Äike Mobility asutaja ja endine omanik Kristjan Maruste klientidele, kes praegu murega klienditeeninduse poole pöörduvad.
Uudised
  • 19.04.25, 06:00
Tõukerattafirma keeruline pankrot tõmbab kliendid hammasrataste vahele
Võlavaidlus ja müügiplaanid
Võitjaid ma siiski müüma ei torma. Jälgin mängu ja kannatan kukkumised vapralt ära.
Investor Toomas
  • 21.04.25, 16:11
Investor Toomas: 100 000 portfellist läinud nagu niuhti
Televent tippsündmuseni on jäänud loetud päevad
  • ST
Sisuturundus
  • 04.04.25, 09:39
Televent tippsündmuseni on jäänud loetud päevad

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Podcastid

Liivamägi ja Vaarmets: USA aktsiaturg on 15% ülehinnatud
Investor Toomase tund
Liivamägi ja Vaarmets: USA aktsiaturg on 15% ülehinnatud
00:00
Hea uudis Eesti majandusele on halb uudis Isamaale
Äripäev eetris
Hea uudis Eesti majandusele on halb uudis Isamaale
00:00
Kogenud kaupleja näeb meditsiinisektori aktsias ostukohta
Hommikuprogramm
Kogenud kaupleja näeb meditsiinisektori aktsias ostukohta
Lightyeari järeldused: raha voolab Euroopa turgudele
Hommikuprogramm
Lightyeari järeldused: raha voolab Euroopa turgudele
Triinu Tapver: Euroopat ähvardab Hiina odavkauba üleujutus
Hommikuprogramm
Triinu Tapver: Euroopat ähvardab Hiina odavkauba üleujutus
Coop Panga juht: ettevõtjad on jälle ebakindlad, mis on väga halb
Hommikuprogramm
Coop Panga juht: ettevõtjad on jälle ebakindlad, mis on väga halb
Tagasi Äripäeva esilehele

Äripäev

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000-2025