Äripäev
Telli
Äripäev
  • OMX Baltic0,34%291,28
  • OMX Riga0,34%875,46
  • OMX Tallinn0,28%1 827,28
  • OMX Vilnius0,52%1 140,51
  • S&P 500−0,5%6 040,53
  • DOW 30−0,75%44 544,66
  • Nasdaq −0,28%19 627,44
  • FTSE 1000,31%8 673,96
  • Nikkei 2250,15%39 572,49
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,97
  • GBP/EUR0,00%1,2
  • EUR/RUB0,00%102,2
  • OMX Baltic0,34%291,28
  • OMX Riga0,34%875,46
  • OMX Tallinn0,28%1 827,28
  • OMX Vilnius0,52%1 140,51
  • S&P 500−0,5%6 040,53
  • DOW 30−0,75%44 544,66
  • Nasdaq −0,28%19 627,44
  • FTSE 1000,31%8 673,96
  • Nikkei 2250,15%39 572,49
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,97
  • GBP/EUR0,00%1,2
  • EUR/RUB0,00%102,2
  • 20.02.18, 11:33
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Soome sai veel ühe Michelini tärniga restorani

Kopenhaagenis jagati eile Põhjamaade restoranidele Michelini tärne ja Soome sai juurde uue Michelini-klassi restorani. See on Helsingi taimetoidurestoran Grön.
Michelin jagas restoranidele tärne.
  • Michelin jagas restoranidele tärne. Foto: Reuters/Scanpix
Nüüd on Soomes kokku viis Michelini tärniga auhinnatud restorani, kirjutas Helsingin Sanomat. Lisaks Grönile on Michelini tärn restoranidel Ask, Demo, Olo ja Ora. Läinud suvel uksed sulgenud Chef & Sommelier oli samuti Michelini tärniga.
Michelini süsteem
Autokummifirma Michelin jagab restoranidele oma hindamissüsteemis Michelini tärne, restorani puhul hinnatakse nelja asja: toidu maitset, disaini, peakoka “käekirja” ehk köögi isikupära ning hinna ja kvaliteedi suhet.
Üks tärn tähendab, et see on väga hea restoran oma klassis; kaks tärni tähendab, et selle restroani pärast on põhjust muuta reisi marsruuti; kolm tärni tähendab, et selle restorani pärast on põhjust ette võtta eraldi reis.
Igal aastal hinnatakse restorane ümber, nii et tärni võib ka kaotada.
Grön alustas 2015. aastal ning selle omanikud on peakokad Toni Kostian ja Lauri Kähkönen. Eelmisel aastal pälvis restoran Soome gastronoomiaseltsi aasta restorani auhinna. Restoran kuulub ka Põhjamaade paremaid söögikohti tutvustavasse White Guide'i nimekirja.
Helsingis Albertinkatul tegutsev Grön pakub hooajamenüüd ja taimetoitu, restoranis kasutatakse puhta looduse ja ökotooteid.
Michelin andis esimese restoranikataloogi välja aastal 1900. Tärne hakati restoranidele andma 1930ndatel aastatel. Michelini esindajad kontrollivad toidu tooraine kvaliteeti, valmistusviisi ja maitseansamblit, toidu iseloomu, hinna ja kvaliteedi suhet ning taseme ühtlust.
Eestis pole ühtegi Michelini tärniga restorani.

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 31.01.25, 11:35
Ettevõtete territooriumid peidavad endas palju tuleohutusriske – kuidas neid maandada enne, kui käib päriselt „pauk“?
Ühe ettevõtte alalt ehitusmaterjalide või kütuse vargus on ärile suur kahju. Kui süttib tootmishoone või masin, võib see tähendada mitu miljonit varakahju ning halvemal juhul ohtu inimeludele. Varajane riskide maandamine ja mitu sammu ette mõtlemine võib õnnetuse korral päästa terve äritegevuse.

Enimloetud

1
Uudised
  • 01.02.25, 06:00
“Me niipea lõpetada ei plaani.” Tartu pereäri näitab suurematele konkurentidele hambaid
2
Uudised
  • 31.01.25, 10:23
Leedu piirivalvurid avastasid tunneli Valgevene piiril
3
Saated
  • 01.02.25, 08:32
Hando Sutter: Soomes on elekter kaks korda odavam ja läheb veel odavamaks
4
Saated
  • 31.01.25, 12:01
Aastamaksust ei päästa ka auto hilisem müük
5
Uudised
  • 31.01.25, 06:00
Tundmatu nimega Tallinna börsi rikkaim mees tundis Eesti ära õigel ajal
6
Uudised
  • 31.01.25, 12:00
Hullus või geniaalne investeering? Muumitasside eest makstakse ulmelisi summasid

Viimased uudised

Arvamused
  • 02.02.25, 09:00
Karl Märka: paneme ESG päriselt toimima
Börsiuudised
  • 02.02.25, 08:51
Eksperiment: uusarendusse korterit ostes saab soodustust juba esimesel telefonivestlusel
Uudised
  • 02.02.25, 06:00
“Meile pole seda vaja, kahe aasta pärast oleme surnud.” Renoveerimine kütab kirgi
Uudised
  • 01.02.25, 17:16
sTARTUp Day nihutab iduettevõtlust Tartu poole
Uudised
  • 01.02.25, 17:04
Audiitori tootsilik nõu: tehke ära kas või pool ESG-auditist
Uudised
  • 01.02.25, 15:47
Rahvusvaheline uurimus: Eesti firma ostab keelatud Vene vineeri
Ettevõtja: meil polnud mingeid kahtlusi
  • PRO
Uudised
  • 01.02.25, 13:00
FT: kahanev konkurentsivõime sunnib Euroopa Liitu tegema kardinaalseid muutusi
Arvamused
  • 01.02.25, 12:00
Tatjana Vakulenko: kliima ei küsi, kes on Valge Maja peremees
Ajakirjanik Nele Gerberson (fotol) uuris kinnisvaraturgu ning kauples uusarenduste müüjatelt välja soodushinda, lisaparkimiskohta ning panipaika.
Börsiuudised
Eksperiment: uusarendusse korterit ostes saab soodustust juba esimesel telefonivestlusel
“Meile pole seda vaja, kahe aasta pärast oleme surnud.” Renoveerimine kütab kirgi
Uudised
“Meile pole seda vaja, kahe aasta pärast oleme surnud.” Renoveerimine kütab kirgi
Eesti on sanktsioneeritud kasevineeri suuruselt kuues importija Euroopa Liidus.
Uudised
Rahvusvaheline uurimus: Eesti firma ostab keelatud Vene vineeri
Ettevõtja: meil polnud mingeid kahtlusi
Ajakirjanik Nele Gerberson (fotol) uuris kinnisvaraturgu ning kauples uusarenduste müüjatelt välja soodushinda, lisaparkimiskohta ning panipaika.
Börsiuudised
Eksperiment: uusarendusse korterit ostes saab soodustust juba esimesel telefonivestlusel
“Me alustasime teadlikult kahekesi, sest nägime, et koos saame kõik tehtud,” kirjeldas Toomas Hainla perefirma algusaega. Tema kõrval on abikaasa Ulvi.
Uudised
“Me niipea lõpetada ei plaani.” Tartu pereäri näitab suurematele konkurentidele hambaid
sTARTUp Day tõi kolmeks päevaks kokku iduettevõtjad, investorid, nõustajad ja sektori huvilised.
Uudised
sTARTUp Day nihutab iduettevõtlust Tartu poole
Martti Talgre (keskel).
  • PRO
Videod
VIDEO: kuidas ehitada kriisikindlat ettevõtet
Konkurentsivolinik Teresa Ribera Rodríguez (paremal) on ühinemistehingute suhtes tõenäoliselt vähem tarbijakeskne kui tema eelkäija Margrethe Vestager. Vasakult Euroopa Komisjoni president Ursula von der Leyen ja Euroopa välispoliitika juht Kaja Kallas.
  • PRO
Uudised
FT: kahanev konkurentsivõime sunnib Euroopa Liitu tegema kardinaalseid muutusi
Karl Märka.
Arvamused
Karl Märka: paneme ESG päriselt toimima
Paljudele üllatuseks valmistab Haapsalu Uksetehas ka aknaid.
  • ST
Sisuturundus
Haapsalu Uksetehas: kliendid innustavad looma uusi tooteid
Veel keskpäeval ei usutud päris kindlalt, et USA tollimaksud naaberriikidele ikka kehtestab.
Börsiuudised
Trumpi tollimaksud vedasid Wall Streeti järsult punasesse
Kuigi Microsoft on üks peamiseid tehisintellekti buumist kasu saavaid ettevõtteid, on selle aktsia hind mõne konkurendiga võrreldes maha jäänud.
Investor Toomas
Minu portfelli suurkuju pani investorid muretsema
Tehnilise analüüsi eksperdi Vaido Veeki hinnangul on investor Toomase portfell aastate jooksul pakkunud palju inspiratsiooni ja arutelu Eesti investeerimiskogukonnas. Tema vaatas praeguse portfelli üle tehnilise pilguga.
Arvamused
Vaido Veek kraadis Toomase portfelli ja pani diagnoosi
Deepseeki edu ehmatas ja vihastas USA tehnoloogiahiide.
Börsiuudised
Kauppalehti: tehisintellektile seatud lootused täituvad oodatust veelgi kiiremini
Investorite TOPi jõudis kodubörsi investeeringute järgi (vasakult) Lembit Lump, Karl Gustav Annus, Keijo Mehtonen, Jaanus Otsa ja Vello Kunman.
SUUR TOP
Investorite TOP 1000: troonile istus uus võitja
04.02.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele
8 akadeemilist tundi
Äripäeva Liidrite kollokvium 3.2
Äripäeva Liidrite Kollokvium III lend (2. hooaeg)
05.02.2025 Exceli meistriklass finantsjuhtidele ja juhtidele
Äripäeva Akadeemia
Exceli meistriklass finantsjuhtidele ja juhtidele
6 akadeemilist tundi
Personalitöö aastakonverents 2025 - saalipilet
Personalitöö aastakonverents 2025: Töötajakogemuse vihmavari
06.02.2025 Spetsialistist juhiks 1
Äripäeva Akadeemia
Spetsialistist juhiks 1
8 akadeemilist tundi
06.02.2025 Praktilise projektijuhtimise koolitus-baastase
IT Koolitus
Praktilise projektijuhtimise koolitus - baastase
8 akadeemilist tundi
11.02.2025 Kuidas luua loetav ja veenev sõnum?
Äripäeva Akadeemia
Kuidas luua loetav ja veenev sõnum?
8 akadeemilist tundi
12.02.2025 Juhtimispsühholoogia
Äripäeva Akadeemia
Juhtimispsühholoogia
8 akadeemilist tundi
13.02.2025 Dokumenteerimine ja andmekaitse tervishoiusektoris
Äripäeva Akadeemia
Dokumenteerimine ja andmekaitse tervishoiusektoris
5,7 akadeemilist tundi
17.-19.02.2025 Aktsiakauplemise meistriklass
Äripäeva Akadeemia
Aktsiakauplemise meistriklass
13 akadeemilist tundi
17.02.2025 Läbirääkimiste praktikum 1
Äripäeva Akadeemia
Läbirääkimiste praktikum 1
8 akadeemilist tundi
18.02.-19.02.2025 Praktilise projektijuhtimise koolitus edasijõudnutele
IT Koolitus
Praktilise projektijuhtimise koolitus edasijõudnutele
18 akadeemilist tundi

Hetkel kuum

“Me alustasime teadlikult kahekesi, sest nägime, et koos saame kõik tehtud,” kirjeldas Toomas Hainla perefirma algusaega. Tema kõrval on abikaasa Ulvi.
Uudised
  • 01.02.25, 06:00
“Me niipea lõpetada ei plaani.” Tartu pereäri näitab suurematele konkurentidele hambaid
Eesti on sanktsioneeritud kasevineeri suuruselt kuues importija Euroopa Liidus.
Uudised
  • 01.02.25, 15:47
Rahvusvaheline uurimus: Eesti firma ostab keelatud Vene vineeri
Ettevõtja: meil polnud mingeid kahtlusi
Nvidia tegi sel nädalal suurima päevase kukkumise turuväärtuses.
Uudised
  • 01.02.25, 10:44
Raadiohitid: Nvidia vabalangus ja signaalid turgudelt
Konkurentsivolinik Teresa Ribera Rodríguez (paremal) on ühinemistehingute suhtes tõenäoliselt vähem tarbijakeskne kui tema eelkäija Margrethe Vestager. Vasakult Euroopa Komisjoni president Ursula von der Leyen ja Euroopa välispoliitika juht Kaja Kallas.
  • PRO
Uudised
  • 01.02.25, 13:00
FT: kahanev konkurentsivõime sunnib Euroopa Liitu tegema kardinaalseid muutusi
Hando Sutteri sõnul pole Eestis kedagi, kes lisaks varustuskindlusele ka konkurentsivõimelise elektrihinna eest vastutaks
Saated
  • 01.02.25, 08:32
Hando Sutter: Soomes on elekter kaks korda odavam ja läheb veel odavamaks
Veel keskpäeval ei usutud päris kindlalt, et USA tollimaksud naaberriikidele ikka kehtestab.
Börsiuudised
  • 31.01.25, 23:26
Trumpi tollimaksud vedasid Wall Streeti järsult punasesse
Tehnilise analüüsi eksperdi Vaido Veeki hinnangul on investor Toomase portfell aastate jooksul pakkunud palju inspiratsiooni ja arutelu Eesti investeerimiskogukonnas. Tema vaatas praeguse portfelli üle tehnilise pilguga.
Arvamused
  • 31.01.25, 12:42
Vaido Veek kraadis Toomase portfelli ja pani diagnoosi
Paljudele üllatuseks valmistab Haapsalu Uksetehas ka aknaid.
  • ST
Sisuturundus
  • 30.01.25, 13:14
Haapsalu Uksetehas: kliendid innustavad looma uusi tooteid

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Äripäeva TOPid

Ragn-Sellsi pakendite sorteerimisliin Suur-Sõjamäel. Ragn-Sellsi leiab jäätmekäitluse TOPist hoopis lõpupoole. Kai Realo on aga jäätmereformi loomisel aktiivselt kaasa rääkinud.
TOP
  • 22.01.25, 10:31
Jäätmekäitluse TOP: väikesed üllatajad teevad turuliidritele pika puuga ära
Kuula ka saadet
DefSecIntel Solutions loodud kaitsetööstuse seadmed - pildil SurveilSPIRE ja Caiman.
TOP
  • 05.01.25, 17:00
Suur tööstuse TOP 2024: garaažis alustanud firma jõudis kiiresti eduni
Nimekirjas 550 tööstusettevõtet!
Elektrilevi jaoks oli 2023. aasta mitmes mõttes rekordiline, märkis Elektrilevi juhatuse esimees Mihkel Härm.
TOP
  • 11.12.24, 14:15
Energeetika TOP: võitja sai tagasi 800 töötajat
Edetabeli ülemisse otsa jõudis Viljandis eriotstarbelist varustust tootev Galvi-Linda. Fotol poseerib tegevjuht Marge Laiõunpuu ettevõttele edu toonud toodetega.
TOP
  • 06.12.24, 15:09
Tekstiilitööstuse TOP: tipus lõhnab sõja järele
Jaanus Muts on tänavuse edetabeli võitnud ettevõttes töötanud pikka aega. Fotol poseerib ta töömasina juures 2014. aastal.
TOP
  • 01.12.24, 16:58
Trükitööstuse TOP: võitja investeeris õigel ajal uutesse seadmetesse
Kitman Thulema omanikud võivad rahul olla - ettevõte teenis läinud aastal mööblitööstuse suurima kasumi. Pildil Kitman Thulema juhatus ja nõukogu. Tagumises reas vasakul tegevjuht Herki Hälvin. Tema kõrval ettevõtte suuremad omanikud Jüri Käo ja Enn Kunila.
TOP
  • 23.11.24, 10:15
Mööblitööstuse TOP: üks ettevõte rühkis ajaloo suurima kasumini, teine tõmbab tootmisele joone alla
Reas 98 mööblitootjat
IKEA poe avamine Eestis.
TOP
  • 21.11.24, 16:29
Need on Harjumaa parimad ettevõtted
Ehitusettevõtete TOP 100: üks turutsükkel sai läbi, järgmisel on uued reeglid
TOP
  • 21.11.24, 12:00
Ehitusettevõtete TOP 100: üks turutsükkel sai läbi, järgmisel on uued reeglid
Lisatud 100 edukaima ehitusettevõtte edetabel.
Äripäeva Ida-Virumaa TOPi võitnud Polven Foods tehase- ja müügiosakonna juhti Tomas Kivestut õnnitleb majandus- ja tööstusminister Erkki Keldo.
TOP
  • 17.11.24, 15:00
Ida-Viru edukaima ettevõtte magus äri: kondenspiima tootja sihib ekspordi kasvu
Lisatud Ida-Virumaa TOP
Tagasi Äripäeva esilehele

Äripäev

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000-2025