Ei ole saladus, et minu portfellis on olulisel kohal kalatootja Lerøy Seafood, kuid on võimalik, et tulevikus võib minu positsioon olla löögi all – nimelt on turule tulemas taimsetel saadustel põhinevad kalatooted.
Ei ole võimatu, et tulevikus näeb samasugust vaatepilti oma söögilaual ka taimetoitlane, kui tekivad reaalsed alternatiivid mereandidele. Foto: Arno Mikkor
Taimsete saaduste turg on aina kasvamas ja nüüd liigutakse selles suunas, et ka mereandidele oleks olemas taimsete valkudega asendus. Liha- ja piimatoodetele on juba arvestatavaid alternatiive arendatud aastaid, kuid kalatoodetele on sarnaste valikute loomine alles lapsekingades.
Turvalisse ja jätkusuutlikku ühiskonda panustav Forus on igapäevaselt abiks paljudele kaubanduskeskustele. Teiste hulgas Viru Keskusele, mis on Eesti külastatuim ostu- ja meelelahutuskeskus. Forus hoolitseb juba enam kui kümme aastat kõikide tehnosüsteemide eest, teeb elektritöid ning hooldust. Lisaks on aidanud LEED-sertifitseerimisel ja üüripindade ümberehitustöödel.