- bestmarketing.ee
- dv.ee
- ehitusuudised.ee
- finantsuudised.ee
- foundme.io
- ituudised.ee
- kaubandus.ee
- kestlikkusuudised.ee
- kinnisvarauudised.ee
- laanevirumaauudised.ee
- logistikauudised.ee
- mu.ee
- palgauudised.ee
- personaliuudised.ee
- pollumajandus.ee
- raamatupidaja.ee
- toostusuudised.ee
- imelineajalugu.ee
- imelineteadus.ee
- virtuaalkliinik.ee
- OMX Baltic1,51%275,78
- OMX Riga0,14%870,51
- OMX Tallinn1,26%1 754,76
- OMX Vilnius0,95%1 075,55
- S&P 500−0,22%5 868,55
- DOW 30−0,36%42 392,27
- Nasdaq −0,16%19 280,79
- FTSE 1001,07%8 260,09
- Nikkei 225−0,96%39 894,54
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,97
- GBP/EUR0,00%1,21
- EUR/RUB0,00%114,01
- OMX Baltic1,51%275,78
- OMX Riga0,14%870,51
- OMX Tallinn1,26%1 754,76
- OMX Vilnius0,95%1 075,55
- S&P 500−0,22%5 868,55
- DOW 30−0,36%42 392,27
- Nasdaq −0,16%19 280,79
- FTSE 1001,07%8 260,09
- Nikkei 225−0,96%39 894,54
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,97
- GBP/EUR0,00%1,21
- EUR/RUB0,00%114,01
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Silmailu lauale ja maiust põske
Küsimustele vastab Arne Suchman, Rain Stuudio OÜ cateringi juht.
Millest koosneb tavapärane firmaürituse joogi-söögivalik?
Firmaürituse söögi- ja joogivalik oleneb kindlasti tellitava ürituse otstarbest ja eesmärgist.
Kui tellitav peoteenindus on mõeldud pikemale üritusele, mille lõpp on planeeritud keskööle, siis peab kindlasti arvestama sooja ja külma toiduvalikuga.
Kui planeeritud on paaritunnine vastuvõtt, siis piisab suupistete valikust.
Kuidas need lauale (laudadele) paigutada?
Meie soovitaksime kindlasti teha eraldi söögi- ja joogilauad. Kuna inimesed, kes liiguvad enne söögilaudade poole, saavad hiljem rahulikult jooke valida ja samuti toimiks asi vastupidi.
Laudade rohkus oleneb juba ürituse külaliste arvust. Mida rohkem on külalisi, seda rohkem peab olema laudu ja nii-öelda võtuliine.
Millise roaga või millise paigutusega võiks üritusel osalejaid üllatada?
Alati võiks mõne roa lõpliku viimistluse teha kohapeal, külaliste silme all. Loomulikult ei saa seda teha igal üritusel, vaid peab vaatama ürituse iseloomu ja sihtotstarvet.
Milliseks kujuneb orienteerivalt ürituse joogi-söögivaliku hind 50 inimese ja 200 inimese puhul?
Hind sõltub sellest, mis valiku ja toorainega menüü valite, kui suurele hulgale külalistele plaanite üritust. Kui ikka soovite saada hinda 100 krooni inimese kohta, siis ei maksa loota Lada asemel Mercedest. Kindlasti soovitame vaadata pakkumises olevaid toidukoguste gramme.
Kas arvate, et soolalõhe kastmega 20 grammi inimese kohta on piisav?
Pigem olgu valik natuke väiksem, kuid kaaluliselt oleks ühte asja rohkem ja ei teki hirmu, et kõigile ei jätku just seda maitsvat soolalõhe. Kuna tavaliselt planeeritakse üritus pärast tööpäeva, siis enamik külalistest tuleb kohale otse töölt ja on söömata.
Äripäev küsis kolmelt firmalt näpunäiteid, kuidas koostada toidu- ja joogivalik 50 ja 200 osalejaga üritusele.
Seotud lood
Vargused ei ole jätnud puutumata mitte ühtegi kaupluseketti. Kuigi suuremad poed panustavad turvalisusele üha rohkem, kannavad ärid iga aasta varguste tõttu siiski väga suuri kahjusid. Forus annab ühe Eesti suurima turvapartnerina ekspertnõu, kuidas kaitsta paremini oma vara ja kaupluse töötajad saaksid end tunda turvalisemalt.
Äripäeva TOPid
Lisatud 100 edukaima ehitusettevõtte edetabel.
Lisatud Ida-Virumaa TOP
Vaata, kes ja kus TOPis asetseb
18 akadeemilist tundi, millest 16 tundi auditoorset tööd ja 2 tundi iseseisvat kodutööd
Hetkel kuum
„Olen liiga vana, et laulda 16-aastastele „teeme su tissidest triibud“.“
“Välisinvestorid lahkuvad ja see on hea”
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Enimloetud
2
„Olen liiga vana, et laulda 16-aastastele „teeme su tissidest triibud“.“
Viimased uudised
Tagasi Äripäeva esilehele