• OMX Baltic0,19%284,5
  • OMX Riga0,11%877,94
  • OMX Tallinn0,33%1 796,71
  • OMX Vilnius0,29%1 121,03
  • S&P 5001%5 996,66
  • DOW 300,78%43 487,83
  • Nasdaq 1,51%19 630,2
  • FTSE 1000,1%8 514,09
  • Nikkei 2251,17%38 902,5
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,97
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%105,11
  • OMX Baltic0,19%284,5
  • OMX Riga0,11%877,94
  • OMX Tallinn0,33%1 796,71
  • OMX Vilnius0,29%1 121,03
  • S&P 5001%5 996,66
  • DOW 300,78%43 487,83
  • Nasdaq 1,51%19 630,2
  • FTSE 1000,1%8 514,09
  • Nikkei 2251,17%38 902,5
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,97
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%105,11
  • 02.04.13, 10:34
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Millest on tegelikult tehtud kalatooted?

Kala ja mereandide tarbimine kasvab järjest, kuid samal ajal näitavad uuringud, et kalatoodete koostis ei pruugi olla üldsegi see, mis pakendil lubatud.
Euroopat raputanud hobuselihaskandaali võib vabalt üle kanda ka kalatoodetesse, kirjutab BBC. Kulude vähendamiseks asendavad tootjad aina rohkem kallimat kala odavamate variantidega.
Näiteks brittide rahvuslikus uhkuses, fish & chipsis, võib traditsiooniline tursk olla asendatud millegi muuga. Uuringute järgi on 7% tursast olnud asendatud odavama kalaga.
Iirimaal Dublini restoranides tehtud sarnane uuring näitas, et lausa veerandis toodetes, mis lubasid turska või kiltturska, oli tegelikult mingi odavam kala.
USAs New Yorgi restoranides on samuti veerand kalast midagi muud, kui menüüs lubatud.

Seotud lood

Uudised
  • 17.04.13, 11:03
Enim hobuseliha Prantsuse „veiseliha“ toodetes
Euroopa Komisjon avaldas eile DNA testide tulemused, mille eesmärk oli välja selgitada hobuseliha sisaldus väidetavates veiselihatoodetes.
  • ST
Sisuturundus
  • 16.01.25, 11:56
Südikad väikeettevõtjad tulevad kriisidest võitjatena välja
Äripäeva raadio sisuturundussaade on pühendatud väikeettevõtete konverents-messile Südi 2025, kus jagavad kogemuslugusid väikeettevõtjad. Suurfirmade esindajad annavad nõu finantseerimise, energia-, IT-, tervise- ja personaliküsimustes.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Äripäeva TOPid

Tagasi Äripäeva esilehele