• OMX Baltic0,47%270,57
  • OMX Riga1,59%884,78
  • OMX Tallinn0,55%1 739
  • OMX Vilnius0,15%1 042,12
  • S&P 500−0,6%5 949,17
  • DOW 30−0,47%43 750,86
  • Nasdaq −0,64%19 107,65
  • FTSE 1000,07%8 077,18
  • Nikkei 2250,28%38 642,91
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,95
  • GBP/EUR0,00%1,2
  • EUR/RUB0,00%105,73
  • OMX Baltic0,47%270,57
  • OMX Riga1,59%884,78
  • OMX Tallinn0,55%1 739
  • OMX Vilnius0,15%1 042,12
  • S&P 500−0,6%5 949,17
  • DOW 30−0,47%43 750,86
  • Nasdaq −0,64%19 107,65
  • FTSE 1000,07%8 077,18
  • Nikkei 2250,28%38 642,91
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,95
  • GBP/EUR0,00%1,2
  • EUR/RUB0,00%105,73
  • 01.08.21, 11:38

Restoranisektor peab töötajaid meelitama isegi 50protsendise palgatõusuga

Kui on vaja kontrollida koroonapasse, siis on vaja, ütleb saabuvate piirangute kohta tippkokk ja restoraniomanik Roman Zaštšerinski, kes näeb, et täielik uste sulgemine mõjuks niigi palju tipptegijaid kaotanud sektorile väga raskelt.
Roman Zastserinski
  • Roman Zastserinski Foto: Raul Mee
Restoranide Moon, Kolm Sibulat ning Mantel ja Korsten üks asutajaid Roman Zaštšerinski tunnistas, et umbes 40 protsenti tugevast tööjõust lahkus sekrorist ebastabiilsuse tõttu ning paljud, sealhulgas tema, mõtlevad sellele.

Seotud lood

Uudised
  • 23.07.21, 06:00
Üksteiselt töötajaid üle ostnud toidukohad muretsevad sügise pärast
Toidukohad pidid sel suvel kogemustega töötajate saamiseks konkurente palgaga üle trumpama ning alla jääjad õpetasid välja verinoori töötajaid, kes lähevad sügisel tagasi kooli. Siiski on toidukohtade omanikel sügisel suuremaid muresid kui koolipinki naasev tööjõud.
Suur lugu
  • 06.03.21, 17:21
Avameelne intervjuu auhinnatud tippkoka Roman Zaštšerinskiga: nüüd on eesmärk jääda väikeseks
Restoranide Moon, Kolm Sibulat, Mantel & Korsten kaasomanik ning auhinnatud restoraniärimees Roman Zaštšerinski rääkis „Delovõje Ljudi“ saates, et praeguses olukorras on nende moto jääda väikeseks, nii väikeseks kui võimalik.
Saated
  • 03.03.21, 15:49
Auhinnatud restoraniärimees: raha tuleb ka osata lugeda!
Saate "Delovõje Ljudi!” külaliseks oli tippkokk ja restoranide Moon, Kolm Sibulat ja Mantel ja Korsten kaasomanik Roman Zaštšerinski, kes tunnistas, et läinud aasta suurim õppetund oli oskus raha lugeda.
Uudised
  • 23.02.21, 12:02
Restoranipidaja Roman Zaštšerinski: pühendan ordeni oma naisele ja vennale
President Kersti Kaljulaid andis tänavu Eesti Vabariigi aastapäeva eel riigi teenetemärgid 152 inimesele, kelle seas on ka restoranide Moon, Kolm Sibulat, Mantel & Korsten kaasomanik Roman Zaštšerinski. Tema hinnangul on tema naisel ja vennal õigus sellele ordenile sama palju kui temal, või isegi rohkemgi.
  • ST
Sisuturundus
  • 12.11.24, 11:46
Auto vara väärtuse kasvatajana. Kas unikaalne Porsche on investeering või kulu?
"Investeerimisideede universumi" saates teeme juttu autodest ja autodesse investeerimisest. Kas eksklusiivse auto ostmine on kulu või investeering? Milliseid mudeleid valida, kui soovida, et nende väärtus aja jooksul tõuseks?

Äripäeva TOPid

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Äripäeva esilehele