OMX Baltic−0,41%301,31
OMX Riga0,36%879,88
OMX Tallinn1,25%1 929,99
OMX Vilnius−0,83%1 171,07
S&P 500−1,71%6 013,13
DOW 30−1,69%43 428,02
Nasdaq −2,2%19 524,01
FTSE 100−0,04%8 659,37
Nikkei 2250,26%38 776,94
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,96
GBP/EUR0,00%1,21
EUR/RUB0,00%93,1

OMX Baltic−0,41%301,31
OMX Riga0,36%879,88
OMX Tallinn1,25%1 929,99
OMX Vilnius−0,83%1 171,07
S&P 500−1,71%6 013,13
DOW 30−1,69%43 428,02
Nasdaq −2,2%19 524,01
FTSE 100−0,04%8 659,37
Nikkei 2250,26%38 776,94
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,96
GBP/EUR0,00%1,21
EUR/RUB0,00%93,1

21.01.25, 15:30

Tartu kohvikupidajate argipäev: näpistab siit ja näpistab sealt

Viimased aastad Tartu toitlustusettevõtetes pole küll lihtsad olnud, kuid kohalikud kohvikupidajad ei ole kaugeltki valmis loobuma.

Lisbeth IlvesÄripäeva ajakirjanik

Roman Kljutšivski kirjeldab Spargli kohviku tegevust elustiilina, mis toob talle rõõmu. „Meie eesmärk on pakkuda keskkonda, kus kunst ja toit kohtuvad, et inspireerida iga külastajat," lisas ta.

Roman Kljutšivski kirjeldab Spargli kohviku tegevust elustiilina, mis toob talle rõõmu. „Meie eesmärk on pakkuda keskkonda, kus kunst ja toit kohtuvad, et inspireerida iga külastajat," lisas ta. Foto: Jassu Hertsmann

Kohvikupidajate sõnul peitub nende püsivuse saladus kires oma töö vastu ja pühendumuses pakkuda midagi enamat kui pelgalt toiduelamus. „See ei ole lihtsalt äri, see on minu elu,“ tunnistas Urve kohviku omanik Urve Kaur.

Ja selles elus on väljakutseid.

Klient ei saa tulla

See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

Uudised

03.01.25, 09:35

Saudi printsi toitnud kokk avas Tartus restorani. “Meid peeti hulluks”

Aastaid välismaal töötanud ning nii oligarhidele kui ka Saudi Araabia kroonprintsile süüa teinud Mati Lüdimois tuli tagasi kodumaale, et avada raske majandusseisu kiuste Tartus hiljuti pankrotistunud söögikoha asemel uus restoran.

Uudised

19.01.25, 06:00

“See pole esimene kord ellu jääda.” Restoranipidajad küpsetavad miinusest plussi

“Ka sel aastal surume hambad risti ja plaanime edasi minna. Tuleb endal kusagil rohkem töötada, rohkem vahetusi teha, kasutada võimalikult vähe tööjõudu,“ kirjeldab eesootavat aastat restoranide Moon ja Kolm Sibulat omanik Roman Zaštšerinski ning valmistub võitluseks ellujäämise nimel.

Uudised

27.12.24, 16:28

Tuntud Tartu restoran kõrbes põhja. “Hästi läks mõnel üksikul kuul”

Tartus Aparaaditehase kompleksis Trikster Tihase kohvik-restorani pidanud ettevõte läks jõulude eel pankrotti. Restorani juhi ja omaniku Mai-Riin Härmaste sõnul ei lasknudki kriisid söögikohta nelja aasta jooksul käima tõmmata.

Sisuturundus

14.02.25, 11:51

SEB: digilahenduste võidukäik ei vabasta ettevõtteid küberturvalisuse vajadusest

Küberründed sagenevad

Viimastel aastatel on pangateenused liikunud hoogsalt digilahenduste suunas. SEB ettevõtete segmendijuhi Maarja-Maria Aljase sõnul kasutab juba pea pool äriklientidest lisaks internetipangale ka mobiilipanka ja erinevaid pangaliideseid.

Tartu kohvikupidajate argipäev: näpistab siit ja näpistab sealt

Seotud lood

Enimloetud

Viimased uudised

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Podcastid