Äripäev
Telli
Äripäev
  • OMX Baltic0,56%286,53
  • OMX Riga0,22%878,03
  • OMX Tallinn0,65%1 812,39
  • OMX Vilnius0,19%1 123,39
  • S&P 5000,88%6 049,24
  • DOW 301,24%44 025,81
  • Nasdaq 0,64%19 756,78
  • FTSE 1000,33%8 548,29
  • Nikkei 2250,97%39 407,01
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,96
  • GBP/EUR0,00%1,19
  • EUR/RUB0,00%103,7
  • OMX Baltic0,56%286,53
  • OMX Riga0,22%878,03
  • OMX Tallinn0,65%1 812,39
  • OMX Vilnius0,19%1 123,39
  • S&P 5000,88%6 049,24
  • DOW 301,24%44 025,81
  • Nasdaq 0,64%19 756,78
  • FTSE 1000,33%8 548,29
  • Nikkei 2250,97%39 407,01
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,96
  • GBP/EUR0,00%1,19
  • EUR/RUB0,00%103,7
  • 21.01.25, 15:30

Tartu kohvikupidajate argipäev: näpistab siit ja näpistab sealt

Viimased aastad Tartu toitlustusettevõtetes pole küll lihtsad olnud, kuid kohalikud kohvikupidajad ei ole kaugeltki valmis loobuma.
Roman Kljutšivski kirjeldab Spargli kohviku tegevust elustiilina, mis toob talle rõõmu. „Meie eesmärk on pakkuda keskkonda, kus kunst ja toit kohtuvad, et inspireerida iga külastajat," lisas ta.
  • Roman Kljutšivski kirjeldab Spargli kohviku tegevust elustiilina, mis toob talle rõõmu. „Meie eesmärk on pakkuda keskkonda, kus kunst ja toit kohtuvad, et inspireerida iga külastajat," lisas ta. Foto: Jassu Hertsmann
Kohvikupidajate sõnul peitub nende püsivuse saladus kires oma töö vastu ja pühendumuses pakkuda midagi enamat kui pelgalt toiduelamus. „See ei ole lihtsalt äri, see on minu elu,“ tunnistas Urve kohviku omanik Urve Kaur.
Ja selles elus on väljakutseid.
Klient ei saa tulla
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

Uudised
  • 03.01.25, 09:35
Saudi printsi toitnud kokk avas Tartus restorani. “Meid peeti hulluks”
Aastaid välismaal töötanud ning nii oligarhidele kui ka Saudi Araabia kroonprintsile süüa teinud Mati Lüdimois tuli tagasi kodumaale, et avada raske majandusseisu kiuste Tartus hiljuti pankrotistunud söögikoha asemel uus restoran.
Uudised
  • 19.01.25, 06:00
“See pole esimene kord ellu jääda.” Restoranipidajad küpsetavad miinusest plussi
“Ka sel aastal surume hambad risti ja plaanime edasi minna. Tuleb endal kusagil rohkem töötada, rohkem vahetusi teha, kasutada võimalikult vähe tööjõudu,“ kirjeldab eesootavat aastat restoranide Moon ja Kolm Sibulat omanik Roman Zaštšerinski ning valmistub võitluseks ellujäämise nimel.
Uudised
  • 27.12.24, 16:28
Tuntud Tartu restoran kõrbes põhja. “Hästi läks mõnel üksikul kuul”
Tartus Aparaaditehase kompleksis Trikster Tihase kohvik-restorani pidanud ettevõte läks jõulude eel pankrotti. Restorani juhi ja omaniku Mai-Riin Härmaste sõnul ei lasknudki kriisid söögikohta nelja aasta jooksul käima tõmmata.
  • ST
Sisuturundus
  • 16.01.25, 11:56
Südikad väikeettevõtjad tulevad kriisidest võitjatena välja
Äripäeva raadio sisuturundussaade on pühendatud väikeettevõtete konverents-messile Südi 2025, kus jagavad kogemuslugusid väikeettevõtjad. Suurfirmade esindajad annavad nõu finantseerimise, energia-, IT-, tervise- ja personaliküsimustes.

Enimloetud

1
Uudised
  • 20.01.25, 06:00
Hoiu-laenuühistu püsti pandud uusarenduse elanikke kollitab praak
Arendaja: kõik on korras, garantiitööd on tehtud
2
Uudised
  • 20.01.25, 16:47
30aastane ettevõte koondab peaaegu kõik töötajaid
3
Uudised
  • 20.01.25, 17:18
Sportlandi pikaaegne tippjuht plaanib miljonite saamiseks kohtusse minna
4
Suur lugu
  • 17.01.25, 17:39
Soome tuntuim eestlane: meil visataks Raivo Heinasid banaaniga
Ehtne narr tuli koju omasid klohmima
5
Börsiuudised
  • 20.01.25, 10:56
LHV ja Coop Panga aktsiate hind tõusis hommikul suurelt
6
Uudised
  • 20.01.25, 13:06
Saaremaa Lihatööstus läks pankrotti
Kohalik loomapidaja: see on kahtlemata Saaremaale kahjulik

Viimased uudised

Börsiuudised
  • 21.01.25, 23:39
Tehnoloogia hiiud tõusid tänu Trumpi hiiglaslikule tehisintellekti algatusele
Börsiuudised
  • 21.01.25, 19:56
Pangandushiid hoiatab Trumpi tariifipoliitika alahindamise eest
Uudised
  • 21.01.25, 18:56
Raadiohommikus: riik jagab ettevõtetele suuri rahapatakaid
Börsiuudised
  • 21.01.25, 18:00
Kristjan Liivamägi kolm salanippi, kuidas olla turu keskmisest parem investor
Börsiuudised
  • 21.01.25, 17:47
Charles Schwabi tulemused ületasid analüütikute ootusi
Uudised
  • 21.01.25, 17:42
Nordica avalik erikontroll: juhtide hooletus viis firma surmani
Investor Toomas
  • 21.01.25, 17:09
Lubadus täidetud – ostsin veel Nvidia aktsiaid
Börsiuudised
  • 21.01.25, 16:24
LHV jätkas teisipäeval suure käibega võimsat tõusu
“Ajasta, mida sa ajastad, pikaajalise tootluse saladus peitub distsiplineeritud ja hajutatud investeerimises,” leidis majandusteadlane ja investor Kristjan Liivamägi.
Börsiuudised
Kristjan Liivamägi kolm salanippi, kuidas olla turu keskmisest parem investor
Roman Kljutšivski kirjeldab Spargli kohviku tegevust elustiilina, mis toob talle rõõmu. „Meie eesmärk on pakkuda keskkonda, kus kunst ja toit kohtuvad, et inspireerida iga külastajat," lisas ta.
Uudised
Tartu kohvikupidajate argipäev: näpistab siit ja näpistab sealt
“See ei ole lihtsalt äri, see on minu elu”
Saksamaa Stotski turuindeksi DAS logo on Frankfurdi Stotski börsil.
Börsiuudised
Pangandushiid hoiatab Trumpi tariifipoliitika alahindamise eest
“Ajasta, mida sa ajastad, pikaajalise tootluse saladus peitub distsiplineeritud ja hajutatud investeerimises,” leidis majandusteadlane ja investor Kristjan Liivamägi.
Börsiuudised
Kristjan Liivamägi kolm salanippi, kuidas olla turu keskmisest parem investor
Raskeid juhtimisvigu teinud ettevõtjad, kelle varatute firmade pankrotid on raugenud, peaksid saama ärikeelu, on varem öelnud maksejõuetuse teenistuse juht Signe Viimsalu.
Uudised
Maksejõuetuse teenistus: pool ettevõtetest ei oska äri ajada
Riik hakkab jagama kohalikule kaitsetööstusele miljoneid, Äripäeva raadio hommikuprogrammis avab teemat majandusminister Erkki Keldo.
Uudised
Raadiohommikus: riik jagab ettevõtetele suuri rahapatakaid
Peaminister Kristen Michal tõstaks kaitsekulud 12 protsendile riigieelarvest.
Uudised
Michal tahaks kaitsekulusid 600 miljoni võrra suurendada
Riigi lennufirma Nordica esimesed lennud Tallinnast.
Uudised
Nordica avalik erikontroll: juhtide hooletus viis firma surmani
Tallinna börs lõpetas teisipäeva rohelises.
Börsiuudised
LHV jätkas teisipäeval suure käibega võimsat tõusu
Möödunud aasta konverents-messil Südi sai ettevõtluse sõbra tiitli president Kersti Kaljulaid.
  • ST
Sisuturundus
Südikad väikeettevõtjad tulevad kriisidest võitjatena välja
Lubadus täidetud! Investor Toomase portfell täienes 100 Nvidia aktsia võrra.
Investor Toomas
Lubadus täidetud – ostsin veel Nvidia aktsiaid
Äripäeva peadirektor Igor Rõtov kirjeldas investor Toomase konverentsil oma portfelli mõõduvõttu Toomasega, mis sai alguse 2018. aastal ja kestab siiani.
Börsiuudised
Igor Rõtov kihutas investor Toomasest ette hirmkalleid aktsiaid ostes
Loe, kuidas leida mitmekordistuvaid aktsiaid!
Vasakult paremale: Enlight Researchi asutaja Mattias Wallander, LHV Grupi juht Madis Toomsalu, Ignitis Groupi finantsjuht ja investorsuhete osakonna juhataja Aine Riffel-Grinkeviciene, Eleving Groupi finantsjuht Maris Kreics, Storent finantsjuht Baiba Onkele.
Börsiuudised
Börsifirmade juhid: Balti börs on alahinnatud ja sel on mitu põhjust
Koolipoisina kasvatas Lev Dolgatsjov kaktuseid. Nüüd hoolitseb oma aias lillede ja puude eest.
Suur lugu
Aasta investor 2025: rantjee-elust unistanud poisist sai self-made miljonär
Aasta investori tiitli võtja Lev Dolgatsjov naljatas, et tegi konverentsil investorite poolt vihatud investeeringu.
Börsiuudised
Aasta investor tegi konverentsil topeltvihatud investeeringu
Kuula, mida teeb investor portfelliga tänavu
Marketing Analytics Conference
Marketing Analytics Conference
23.01.2025 Börsikauplemisega alustamine
Äripäeva Akadeemia
Börsikauplemisega alustamine
8 akadeemilist tundi
24.01. ja 31.01.2025 Äriprotsesside kirjaoskus
IT Koolitus
Äriprotsesside kirjaoskus
18 akadeemilist tundi, millest 16 tundi auditoorset tööd ja 2 tundi iseseisvat kodutööd
24.01.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele
8 akadeemilist tundi
29.01.2025 Maksukoolitus juhile ja raamatupidajale
Äripäeva Akadeemia
Maksukoolitus juhile ja raamatupidajale
8 akadeemilist tundi
29.01.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele - promptimine
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele - promptimine
8 akadeemilist tundi
29.01.-30.01.2025 Professionaalne projektijuhtimine
Äripäeva Akadeemia
Professionaalne projektijuhtimine
16 akadeemilist tundi
Spordi aastakonverents 2025 - saalipilet
Spordi aastakonverents 2025
30.01.2025 Exceli koolitus edasijõudnutele
IT Koolitus
Exceli koolitus edasijõudnutele
8 akadeemilist tundi
04.-05.02.2025 Ärirakenduste koolitus Power Platformi abil
IT Koolitus
Ärirakenduste koolitus Power Platformi abil
16 akadeemilist tundi
04.02.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele
8 akadeemilist tundi
Äripäeva Liidrite kollokvium 3.2
Äripäeva Liidrite Kollokvium III lend (2. hooaeg)

Hetkel kuum

Haaslava uusarendusse mõni aasta tagasi kolinud Margo Metsoja näitab nikerdust, mis asendab kanalisatsioonikaevu luuki. See on üks puudus, millest omanikud arendajale pikalt rääkinud on.
Uudised
  • 20.01.25, 06:00
Hoiu-laenuühistu püsti pandud uusarenduse elanikke kollitab praak
Arendaja: kõik on korras, garantiitööd on tehtud
Vladas Korsakovase järgmine samm tooks Sportlandile mainekahju ja pea pool miljonit asjatut kulu, hoiatab juhatus.
Uudised
  • 20.01.25, 17:18
Sportlandi pikaaegne tippjuht plaanib miljonite saamiseks kohtusse minna
Autoremonditöökodade äri kannab kahjumit kaubavedajate tellimuste vähenemise tõttu.
Uudised
  • 20.01.25, 16:47
30aastane ettevõte koondab peaaegu kõik töötajaid
Pangakvartal Tallinnas
Börsiuudised
  • 20.01.25, 10:56
LHV ja Coop Panga aktsiate hind tõusis hommikul suurelt
Tehnilise analüüsi ekspert Vaido Veek
Börsiuudised
  • 20.01.25, 18:00
Vaido Veek: 10 aktsiat, mille ostukohad juba hüüavad
Graafikud ja ostukohtade hinnavahemikud
Kristiine Keskus
Börsiuudised
  • 20.01.25, 10:00
Kristiine keskuse ost tõi Efteni fondile rekordkasumi
Aasta investori tiitli võtja Lev Dolgatsjov naljatas, et tegi konverentsil investorite poolt vihatud investeeringu.
Börsiuudised
  • 20.01.25, 09:44
Aasta investor tegi konverentsil topeltvihatud investeeringu
Kuula, mida teeb investor portfelliga tänavu
Sass Karemäe ja Allar Karu räägivad sisuturunduslikus Äripäeva raadio saates ettevõtete ostust ja müügist.
  • ST
Sisuturundus
  • 20.01.25, 15:26
Ettevõtte ostu-müügitehingu kaalukeeleks saab üks kindel raport

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Äripäeva TOPid

DefSecIntel Solutions loodud kaitsetööstuse seadmed - pildil SurveilSPIRE ja Caiman.
TOP
  • 05.01.25, 17:00
Suur tööstuse TOP 2024: garaažis alustanud firma jõudis kiiresti eduni
Nimekirjas 550 tööstusettevõtet!
Elektrilevi jaoks oli 2023. aasta mitmes mõttes rekordiline, märkis Elektrilevi juhatuse esimees Mihkel Härm.
TOP
  • 11.12.24, 14:15
Energeetika TOP: võitja sai tagasi 800 töötajat
Edetabeli ülemisse otsa jõudis Viljandis eriotstarbelist varustust tootev Galvi-Linda. Fotol poseerib tegevjuht Marge Laiõunpuu ettevõttele edu toonud toodetega.
TOP
  • 06.12.24, 15:09
Tekstiilitööstuse TOP: tipus lõhnab sõja järele
Jaanus Muts on tänavuse edetabeli võitnud ettevõttes töötanud pikka aega. Fotol poseerib ta töömasina juures 2014. aastal.
TOP
  • 01.12.24, 16:58
Trükitööstuse TOP: võitja investeeris õigel ajal uutesse seadmetesse
Kitman Thulema omanikud võivad rahul olla - ettevõte teenis läinud aastal mööblitööstuse suurima kasumi. Pildil Kitman Thulema juhatus ja nõukogu. Tagumises reas vasakul tegevjuht Herki Hälvin. Tema kõrval ettevõtte suuremad omanikud Jüri Käo ja Enn Kunila.
TOP
  • 23.11.24, 10:15
Mööblitööstuse TOP: üks ettevõte rühkis ajaloo suurima kasumini, teine tõmbab tootmisele joone alla
Reas 98 mööblitootjat
IKEA poe avamine Eestis.
TOP
  • 21.11.24, 16:29
Need on Harjumaa parimad ettevõtted
Ehitusettevõtete TOP 100: üks turutsükkel sai läbi, järgmisel on uued reeglid
TOP
  • 21.11.24, 12:00
Ehitusettevõtete TOP 100: üks turutsükkel sai läbi, järgmisel on uued reeglid
Lisatud 100 edukaima ehitusettevõtte edetabel.
Äripäeva Ida-Virumaa TOPi võitnud Polven Foods tehase- ja müügiosakonna juhti Tomas Kivestut õnnitleb majandus- ja tööstusminister Erkki Keldo.
TOP
  • 17.11.24, 15:00
Ida-Viru edukaima ettevõtte magus äri: kondenspiima tootja sihib ekspordi kasvu
Lisatud Ida-Virumaa TOP
Äripäeva Raplamaa TOPi võitnud Kohila Vineer juhatuse liikmed Andres Laht ja Anna-Maria Maksin.
TOP
  • 16.11.24, 15:15
Raplamaa edukaim: teeme praegu Eestis ainult hädavajalikke investeeringuid
Lisatud Raplamaa TOP
Tagasi Äripäeva esilehele

Äripäev

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000-2025