Restorani 180 kraadi peakokk Matthias Diether. Foto: Rene Lutterus
Kas töötajad palka ka juurde saavad ja millised olid Dietheri esmased muljed, kuulete intervjuust. Intervjuu on inglise keeles. Intervjueeris Gregor Alaküla.
Kuigi Haapsalu Uksetehase nime järgi võiks arvata, et tegemist on uksetootjaga, siis tegelikult valmistatakse Haapsalu külje all Uuemõisas ka aknaid. Ettevõte on keerulised ajad edukalt üle elanud ja tänavu plaanib avada esindussalongi ka Tartus.