Juhtimistreenerist toitlustusäri pidaja Tiia Schmidt lahkus viis aastat tagasi suurettevõttest palgatöölt, et asutada tervislikke ja puhtaid toite pakkuv kohvik. Naise jaoks oli toitlustusvaldkond võõras, mistõttu ka ettevõtluse algus konarlik, kuid eneseusku ta ei kaotanud ja nüüd on kohvikust saanud populaarne toidukoht.
- Tervisliku toidu kohviku Bopp asutaja ja omanik Tiia Schmidt. Foto: Jake Farra
Saates “Kiired ja vihased” tuleb juttu tervisliku toidu kohviku Bopp loomisest ja ettevõtlusega alustamisest, Boppi kiirest kasvust ning tulevikuplaanidest ja ettevõtluses eesmärkide seadmisest. Lisaks saame teada, kuidas laveerida mitme kohustuse ja rolli vahel ilma, et läbipõlemine end näole annaks.
Saate teises pooles räägime Äripäeva suurürituste juhi Jana Palmiga eelseisvast 25. Gaselli Kongressist.
Saadet juhib Julia Laidvee.
Gaselliliikumist toetavad AJ Tooted ja Finora Bank.
Saate raamistik:
01:12 Ettevõtlusega alustamine
06:06 Raskete aegade ületamine
10:22 Tervisliku toidu pakkumine kui missioon
14:11 Toitlustussektori hetkeolukord
18:55 Töö juhtidega ja eesmärkide seadmine
21:30 Mitme rolli vahel fookuse leidmine
30:30 Mida on oodata 25. Gaselli Kongressilt?
Kiirelt kasvanud kohviku pidaja: "Esimesed kuud nutsin iga nädalavahetus."
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Restorani majandamine on osutunud nii keeruliseks, et jõustuvate maksumuudatuste taustal muutub restoranipidamine pigem hobiks, mille kõrvale peab leidma kõrvaltöö, kui tahta saada hakkama korralikult, ütles restoranide Salt ja Stereo perenaine Tiina Kõresoo.
Üritusturundusagentuuri Jolos kaasasutaja Martin Rauam võrdleb kriise börsiga – kui turud kukuvad ja sul on piisavalt raha, saad börsil soodsalt kaubelda. Jolos on rakendanud keerulistel aegadel sarnast loogikat ja õppinud n-ö sidrunitest limonaadi tegema.
Töökodades tungivad arvutid peale ja inimtööjõud on nii kallis, et tulevikus hakatakse vigaseid detaile remontimise asemel lihtsalt välja vahetama. Nii leiab raadiosaates “Kiired ja vihased” Tõukuri omanik ja juht Fred Häling.
Homeyard OÜ, mis on tuntud kodu- ja aiatoodete poolest, eristub läbimõeldud tooteportfelliga, keskendudes peamiselt sääsepeletajatele. Ettevõtte juht ja omanik Alari Ilves ütles saates “Kiired ja vihased”, et tema ei usu ütlusesse, et hea müügimees müüb kõik tooted maha.
Äripäeva raadio sisuturundussaade on pühendatud väikeettevõtete konverents-messile Südi 2025, kus jagavad kogemuslugusid väikeettevõtjad. Suurfirmade esindajad annavad nõu finantseerimise, energia-, IT-, tervise- ja personaliküsimustes.