USA perekond käivitas Eestis õlleäri: “Usume sellesse riiki, siin on kõik, mida otsisime”
Abielupaar Simone Heron ja Stephen Forrest Brown kolisid 2022. aastal New Yorgist Tallinna ning käivitasid siin oma äri: imporditud käsitööõllepoe ja baari Noblessneri kvartalis. Ameerika ettevõtjad usuvad kriisist hoolimata Eesti väljavaadetesse.
Brewklyni õllekoha omanikud Simone Heron ja Stephen Forrest Brown. Foto: Aleksei Šiškin
Ametlikult avatakse Noblessneri kvartalis asuv Brewklyni õllekoht alles pärast kella viit õhtul. Aga uksel on teade telefoninumbriga – vajadusel lubavad omanikud mõne minuti pärast poodi ilmuda, sest elatakse ju kohe kõrval.
Ilmade soojenedes on õlletootjad tööga hõivatud, eriti puudutab see väikesi pruulikodasid, kus on vähe personali. Just sellised töötavad Ida-Virumaal. Nende toodang on kohalikele tuttav, kuid väljaspool piirkonda märksa vähem tuntud.
Tööka augusti järel hakkab Äripäeva kolumnisti Üllar "Myrakas" Priksi toitlustusäri miinusest välja jõudma. Aga festivalid pole vennad. Kaugel sellest…
Kuigi käsitööõlu masstoodangu turuosa suure hooga ei söö, on Eesti väiketootjad sunnitud aina kasvava välisnõudluse rahuldamiseks uusi pruulikodasid rajama.
Igal aastal saab mitukümmend tuleõnnetust alguse hooletust tuletööst. Kõige sagedamini tuleb seda ette ehitusobjektidel ja töökodades – keevitustööde käigus ei märka inimene enda ümber materjali, mis võib kiirelt süttida. Tuletööde tegemisel on teadmatus suur ja nõudeid eiratakse, kuigi paljudele ettevõtetele on koolitus kohustuslik.