Soome ettevõte ostis eestlaste söögikomplektide pakkuja
Neli aastat tagasi loodud ettevõte Clean Kitchen ühines Soomes sarnase ärimudeliga tegutseva Roukaboksiga. Üheskoos plaanitakse laieneda uutele turgudele.
"Mul õnnestus saada peakokaks väga noorelt, aga ma ei soovitaks seda paljudele. See on tohutu tülikas ja tüütu," rääkis peakokk ja restoraniärimees Orm Oja Äripäeva raadiosaates "Läbilöök".
Noorelt peakokaks saanud Orm Oja rääkis Gaselli Kongressil ausalt valusast tippu jõudmisest, mis lõppes tiitleid teeninud meeskonna lagunemise ja lõpuks ka tema enda läbipõlemisega.
Suure kokandusvõistluse MasterChef Eesti esimese hooaja võitja Jana Guzanova tõdeb, et vaatamata telesaate tiitlile ei tahaks ta ennast üldse kuidagi defineerida, nii kaua kui tema tegevus loob mingit väärtust.
Viimaste aastate arengu najal on selge, et Põhja-Tallinnast on kujunemas pealinna uus 15 minuti linna põhimõtetel toimiv hot-spot. Selle keskpunktiks jääb kaasaegse hingamise saanud endine Volta tööstuskvartal, mis üllatab linnaelanike juba sel sügisel nii mõnegi kauaoodatud uudisega.